Search Results - "продукты брожения"
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- продукты брожения 3
- Коллекция Е. Л. Зубашева 1
- Пищевая химия 1
- адаптивное регулирование 1
- активация дрожжей 1
- аминокислоты 1
- антагонистические связи 1
- ацетонобутиловое брожение 1
- ацетоноэтиловое брожение 1
- ацидофильная закваска 1
- бездрожжевая концентрированная молочнокислая закваска 1
- белки 1
- биотехнологии 1
- биотехнологическая схема 1
- бродильная микрофлора 1
- бутиленгликолевое брожение 1
- витаминная закваска 1
- витамины 1
- владельческие знаки 1
- густые ржаные закваски 1
- дары библиотеке 1
- дрожжевая клетка 1
- дрожжи хлебопекарные 1
- жидкая диспергированная фаза 1
- жидкая окислительная фаза 1
- жидкие дрожжи 1
- жидкие ржаные закваски 1
- закваски с целенаправленным культивированием микроорганизмов 1
- интенсивная технология 1
- история развития 1
-
1
Lehrbuch der Gährungs-Chemie in dreizehn Vorlesungen, als Einleitung in die Technologie der Gährungsgewerbe im Anschluss an sein Lehrbuch der Agriculturchemie in vierzig Vorlesunge...
Published Heidelberg, Carl Winter's Universitätsbuchhandlung, 1879Subjects:Book -
2
Биотехнология с основами биохимии учебное пособие
Published Магнитогорск, МГТУ им. Г.И. Носова, 2023Subjects: Get full text
Get full text
Electronic Book -
3
Биотехнологические основы хлебопекарного производства учебное пособие
Published Орел, ОГУ имени И.С. Тургенева, 2023Subjects: Get full text
Get full text
Electronic Book