检索结果 - "полуфабрикатов"
在您的搜寻 主题建议
在您的搜寻 主题建议
- Технические науки 146
- Пищевая промышленность и общественное питание 80
- Естественные науки 72
- Лабораторный контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции для биохимических отраслей 51
- Лабораторный контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции для биохимических отраслей (по выбору) 51
- Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих 45
- Лабораторный контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства продукции общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов 37
- Подготовка рабочего места, лабораторных условий, средств измерений, испытательного оборудования проб и растворов к проведению анализа в соответствии с требованиями нормативно-технической документации, требованиями охраны труда и экологической безопасности 37
- Биология и биотехнологии 36
- Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (повар, кондитер, пекарь) 32
- Организация лабораторно-производственной деятельности 31
- Подготовка рабочего места, лабораторных условий, средств измерений, испытательного оборудования, проб и растворов к проведению анализа 31
- Введение в технологию продуктов общественного питания 30
- Технология продуктов общественного питания 30
- Химия 27
- Азбука безопасности и выживания человека в экстремальных ситуациях 26
- БЖД 26
- Безопасная жизнедеятельность 26
- Безопасность жизнедеятельности 26
- Безопасность жизнедеятельности (общий курс) 26
- Безопасность жизнедеятельности в профессиональной сфере 26
- Безопасность жизнедеятельности. Общие вопросы 26
- Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда 26
- Безопасные условия жизнедеятельности 26
- Выполнение слесарных операций при демонтаже, сборке, монтаже судовых конструкций и механизмов 26
- Здоровье и безопасности жизнедеятельности 26
- Здоровья и безопасности жизнедеятельности 26
- Обеспечение безопасности жизнедеятельности 26
- Основы БЖД 26
- Основы безопасности жизнедеятельности 26
-
1
Технология производства полуфабрикатов из животноводческого сырья учебное пособие
出版 Краснодар, КубГАУ, 2018主题: 获取全文
获取全文
电子 图书 -
2
-
3
Технология производства полуфабрикатов из мяса с функциональными компонентами учебное пособие для обучающихся по специальности 19.02.12 «технология продуктов питания животного прои...
出版 Белгород, БелГАУ им.В.Я.Горина, 2024主题: 获取全文
获取全文
电子 图书 -
4
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика учебное пособие для вузов...
出版 Санкт-Петербург, Лань, 2023主题: “...методы исследования полуфабрикатов...”
获取全文
获取全文
电子 图书 -
5
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика учебное пособие для вузов...
出版 Санкт-Петербург, Лань, 2025主题: “...методы исследования полуфабрикатов...”
获取全文
获取全文
电子 图书 -
6
МДК.03.02 Технология производства копченых изделий и полуфабрикатов курс лекций
出版 Кемерово, КемГУ, 2017主题: 获取全文
获取全文
电子 图书 -
7
Технология мяса и мясных продуктов. Производство мясных продуктов: лабораторный практикум в 2-х частях. Ч. 2...
出版 Кемерово, КемГУ, 2016主题: “...производство кусковых полуфабрикатов...”
获取全文
获取全文
电子 图书 -
8
Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве учебное пособие для спо...
出版 Москва, Юрайт, 2021主题: “...Лабораторный контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции для биохимических отраслей...”
获取全文
电子 图书 -
9
Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве учебное пособие для спо...
出版 Москва, Юрайт, 2022主题: “...Лабораторный контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции для биохимических отраслей...”
获取全文
电子 图书 -
10
Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве учебное пособие для спо...
出版 Москва, Юрайт, 2023主题: “...Лабораторный контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции для биохимических отраслей...”
获取全文
电子 图书 -
11
Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве учебное пособие для спо...
出版 Москва, Юрайт, 2024主题: “...Лабораторный контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции для биохимических отраслей...”
获取全文
电子 图书 -
12
Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве учебник для спо...
出版 Москва, Юрайт, 2025主题: “...Лабораторный контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции для биохимических отраслей...”
获取全文
电子 图书 -
13
Разработка бактериофаговых биопрепаратов для деконтаминации микрофлоры, вызывающей порчу мясного, рыбного сырья и готовой продукции (биопроцессинг) монография...
出版 Ульяновск, УлГАУ имени П. А. Столыпина, 2018主题: 获取全文
获取全文
电子 图书 -
14
Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов учебное пособие для вузов...
出版 Санкт-Петербург, Лань, 2024主题: “...контроль качества полуфабрикатов...”
获取全文
获取全文
电子 图书 -
15
Основы биотехнологии: плодово-ягодное и растительное сырье учебное пособие для спо
出版 Москва, Юрайт, 2021主题: “...Лабораторный контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции для биохимических отраслей...”
获取全文
电子 图书 -
16
Основы биотехнологии: плодово-ягодное и растительное сырье учебное пособие для спо
出版 Москва, Юрайт, 2022主题: “...Лабораторный контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции для биохимических отраслей...”
获取全文
电子 图书 -
17
Основы биотехнологии: плодово-ягодное и растительное сырье учебное пособие для спо
出版 Москва, Юрайт, 2023主题: “...Лабораторный контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции для биохимических отраслей...”
获取全文
电子 图书 -
18
Основы биотехнологии: плодово-ягодное и растительное сырье учебное пособие для спо
出版 Москва, Юрайт, 2024主题: “...Лабораторный контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции для биохимических отраслей...”
获取全文
电子 图书 -
19
Основы биотехнологии: плодово-ягодное и растительное сырье учебник для спо
出版 Москва, Юрайт, 2025主题: “...Лабораторный контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции для биохимических отраслей...”
获取全文
电子 图书 -
20
Технология целлюлозно-бумажного производства. Производство целлюлозы: методические указания к лабораторным работам для бакалавров и магистров...
出版 Санкт-Петербург, СПбГЛТУ, 2016主题: “...свойства волокнистых полуфабрикатов...”
获取全文
获取全文
电子 图书