Arama Sonuçları - "основы производства соленой рыбы"
Önerilen Konular
Önerilen Konular
- болезни и паразиты рыб 1
- вяленые и сушеные рыбные товары 1
- дефекты 1
- идентификация и требование к качеству вяленой рыбы 1
- идентификация и требование к качеству икры 1
- идентификация и требование к качеству охлажденной и мороженой рыбы 1
- идентификация и требование к качеству рыбного филе 1
- идентификация и требование к качеству рыбных консервов и пресервов 1
- идентификация и требование к качеству рыбных кулинарных изделий 1
- идентификация и требование к качеству рыбных полуфабрикатов 1
- идентификация и требование к качеству рыбы горячего копчения 1
- идентификация и требование к качеству рыбы холодного копчения 1
- идентификация и требование к качеству соленой и маринованной рыбы 1
- изменение качества живой рыбы при транспортировании и хранении 1
- икорные продукты 1
- икра лососевых рыб 1
- икра осетровых рыб 1
- икра частиковых рыб 1
- классификация и ассортимент рыбных консервов и пресервов 1
- классификация копченых рыбных товаров 1
- классификация охлажденной и мороженой рыбы 1
- классификация рыб 1
- классификация рыбного филе 1
- классификация рыбных кулинарных изделий 1
- классификация рыбных полуфабрикатов 1
- классификация соленных рыбных товаров 1
- консервы и пресервы из рыбы и нерыбного водного сырья 1
- копченые рыбные товары 1
- основы производства вяленых рыбных товаров 1
- основы производства икры 1
-
1
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров рыба и рыбные продукты
Baskı/Yayın Bilgisi Кемерово, КемГУ, 2013Konular: Tam Metin Erişim
Tam Metin Erişim
Elektronik Kitap