Результаты поиска - "мясных продуктов"
Предлагаемые темы внутри своего поиска.
Предлагаемые темы внутри своего поиска.
- Естественные науки 24
- Биология и биотехнологии 23
- Пищевая промышленность и общественное питание 22
- Технические науки 22
- Организация работы структурного подразделения при переработке мяса и мясных продуктов 18
- Сельскохозяйственные науки 15
- Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов 13
- Организация и управление структурного подразделения 13
- Основы экономики организации 13
- Основы экономики отрасли 13
- Основы экономики предприятий и организаций 13
- Основы экономики предприятия 13
- Управление работами и деятельностью по оказанию услуг в области производства мяса, мясных продуктов и пищевых товаров народного потребления из животного сырья 13
- Экономика и организация предприятия 13
- Экономика организации 13
- Экономика организации (предприятия) 13
- Экономика организаций 13
- Экономика организаций (предприятий) 13
- Экономика отрасли 13
- Экономика предпринимательской организации 13
- Экономика предприятий 13
- Экономика предприятий (организаций) 13
- Экономика предприятий и организаций 13
- Экономика предприятий и организаций (продвинутый уровень) 13
- Экономика предприятий/организация 13
- Экономика предприятия 13
- Экономика предприятия (организации) 13
- Экономика предприятия (продвинутый уровень) 13
- Экономика предприятия и организации 13
- Экономические науки 13
-
1
Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям учебное пособие для вузов
Опубликовано Санкт-Петербург, Лань, 2025Предметы: “...экспертиза мясных продуктов...”
Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
2
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
Опубликовано Москва, Юрайт, 2021Предметы: “...Технология мяса и мясных продуктов...”
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
3
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
Опубликовано Москва, Юрайт, 2022Предметы: “...Технология мяса и мясных продуктов...”
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
4
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
Опубликовано Москва, Юрайт, 2023Предметы: “...Технология мяса и мясных продуктов...”
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
5
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
Опубликовано Москва, Юрайт, 2024Предметы: “...Технология мяса и мясных продуктов...”
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
6
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов учебник для вузов
Опубликовано Москва, Юрайт, 2025Предметы: “...Технология мяса и мясных продуктов...”
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
7
Физико-химические и биохимические процессы в мясе и мясных продуктах учебник и практикум для вузов...
Опубликовано Москва, Юрайт, 2021Предметы: “...Технологическая химия и физика мяса и мясных продуктов...”
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
8
Физико-химические и биохимические процессы в мясе и мясных продуктах учебник и практикум для вузов...
Опубликовано Москва, Юрайт, 2022Предметы: “...Технологическая химия и физика мяса и мясных продуктов...”
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
9
Физико-химические и биохимические процессы в мясе и мясных продуктах учебник и практикум для вузов...
Опубликовано Москва, Юрайт, 2023Предметы: “...Технологическая химия и физика мяса и мясных продуктов...”
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
10
Физико-химические и биохимические процессы в мясе и мясных продуктах учебник и практикум для вузов...
Опубликовано Москва, Юрайт, 2024Предметы: “...Технологическая химия и физика мяса и мясных продуктов...”
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
11
Физико-химические и биохимические процессы в мясе и мясных продуктах учебник и практикум для вузов...
Опубликовано Москва, Юрайт, 2025Предметы: “...Технологическая химия и физика мяса и мясных продуктов...”
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
12
Методические указания для самостоятельной работы по дисциплине «Технология мясопродуктов» для обучающихся по направлению 35.03.07 «Технология производства и переработки с.-х. проду...
Опубликовано Воронеж, Мичуринский ГАУ, 2016Предметы: “...мясных продуктов...”
Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
13
Санитария и гигиена на предприятиях мясной промышленности учебное пособие
Опубликовано Орел, ОГУ имени И.С. Тургенева, 2023Предметы: Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
14
Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технологическое оборудование переработки продукции животноводств...
Опубликовано пос. Караваево, КГСХА, 2020Предметы: Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
15
Технологическое оборудование мясной отрасли учебник и практикум для вузов
Опубликовано Москва, Юрайт, 2025Предметы: “...Технология мяса и мясных продуктов...”
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
16
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и рыбы при инвазионных болезнях учебное пособие
Опубликовано Ижевск, УдГАУ, 2020Предметы: Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
17
Пищевые добавки функционального назначения. Лабораторный практикум
Опубликовано Воронеж, ВГУИТ, 2017Предметы: “...качественные показатели мясных продуктов...”
Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
18
Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности
Опубликовано Кемерово, КемГУ, 2008Предметы: Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
19
Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества практикум
Опубликовано Воронеж, ВГУИТ, 2018Предметы: Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
20
Технология первичной переработки продуктов животноводства
Опубликовано Санкт-Петербург, Лань, 2021Предметы: Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга