Search Results - "маслянокислые бактерии"
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- гнилостные бактерии 2
- маслянокислые бактерии 2
- микрофлора консервов 2
- актиномицеты 1
- ветеринарно-санитарные требования 1
- возбудители пищевых токсикозов 1
- возбудители пищевых токсикоинфекций 1
- галофилезы 1
- дополнительный микробиологический контроль 1
- дрожжевые грибы 1
- изменение микрофлоры фарша 1
- контаминация колбасного фарша 1
- контаминация мяса 1
- контроль вспомогательных материалов 1
- контроль икры 1
- контроль копчения 1
- контроль кулинарных изделий 1
- контроль полуфабрикатов 1
- контроль пресервов 1
- контроль соленой рыбы 1
- контроль стерилизованных консервов 1
- контроль сырья 1
- копченые колбасы 1
- листериоз 1
- методы микробиологического контроля 1
- микотоксикозы 1
- микробиологический контроль 1
- микробиология колбасных изделий 1
- микробиология мяса 1
- микрококки 1
-
1
Микробиология мяса и мясных продуктов учебное пособие
Published Омск, Омский ГАУ, 2023Subjects: Get full text
Get full text
Electronic Book -
2
Микробиология рыбы и рыбных продуктов
Published Санкт-Петербург, Лань, 2022Subjects: Get full text
Get full text
Electronic Book