Search Results - "кулинарные изделия"

Suggested Topics within your search.
  • Showing 1 - 4 results of 4
Refine Results
  1. 1
    Технология производства полуфабрикатов методические указания

    Технология производства полуфабрикатов методические указания by Коростелева Л. А.

    Published Самара, СамГАУ, 2022
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  2. 2
    Технология переработки птицы учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхождения

    Технология переработки птицы учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхож... by Мирошникова Е. П.

    Published Оренбург, ОГУ, 2018
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  3. 3
    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания

    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подгот... by Никифорова Т. А.

    Published Оренбург, ОГУ, 2019
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  4. 4
    Переработка мяса птицы и кроликов учебное пособие

    Переработка мяса птицы и кроликов учебное пособие by Рыгалова Е. А.

    Published Красноярск, КрасГАУ, 2021
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book

Search Tools: