Search Results - "колбасные изделия"

Suggested Topics within your search.
Refine Results
  1. 1
    Инновационные технологии производства мясных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография

    Инновационные технологии производства мясных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография... by Трубина И. А.

    Published Ставрополь, СтГАУ, 2024
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  2. 2
    Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов учебник

    Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов учебник by Криштафович В. И.

    Published Санкт-Петербург, Лань, 2020
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  3. 3
    МДК.03.01 Технология производства колбасных изделий курс лекций

    МДК.03.01 Технология производства колбасных изделий курс лекций by Лисин К. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2017
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  4. 4
    Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям учебное пособие для вузов

    Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям учебное пособие для вузов by Забашта А. Г.

    Published Санкт-Петербург, Лань, 2025
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  5. 5
    Продукты из мяса птицы

    Продукты из мяса птицы by Кобыляцкий П. С.

    Published Персиановский, Донской ГАУ, 2020
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  6. 6
    Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров учебник

    Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров учебник by Коснырева Л. М. Людмила Михайловна

    Published Москва, Академия, 2005
    Subjects:
    Book
  7. 7
    Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий учебное пособие

    Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий учебное пособие by Трубина И. А.

    Published Ставрополь, СтГАУ, 2017
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  8. 8
    Органолептический анализ пищевых продуктов учеб. пособие

    Органолептический анализ пищевых продуктов учеб. пособие by Власова Е. А.

    Published Иваново, ИГХТУ, 2020
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  9. 9
    Товароведение продовольственных товаров (практикум)

    Товароведение продовольственных товаров (практикум) by Терещенко В. П.

    Published Санкт-Петербург, Лань, 2022
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  10. 10
    Технология переработки продукции птицеводства учебное пособие

    Технология переработки продукции птицеводства учебное пособие by Романова Т. Н.

    Published Самара, СамГАУ, 2021
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  11. 11
    Современные технологии производства и переработки мяса птицы учебное пособие

    Современные технологии производства и переработки мяса птицы учебное пособие by Гуринович Г. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2019
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  12. 12
    Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография

    Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография by Трубина И. А.

    Published Ставрополь, СтГАУ, 2022
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  13. 13
    Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие

    Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие by Иванова Р. Н.

    Published Чебоксары, ЧГАУ, 2018
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  14. 14
    Технология мяса и мясных продуктов

    Технология мяса и мясных продуктов by Полянских С. В.

    Published Воронеж, ВГУИТ, 2017
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  15. 15
    Технология производства мясных продуктов учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

    Технология производства мясных продуктов учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции... by Мурашев С. В.

    Published Санкт-Петербург, СПбГАУ, 2024
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  16. 16
    Основы технологии пищевых производств

    Основы технологии пищевых производств by Рубан Н. Ю.

    Published Кемерово, КемГУ, 2023
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  17. 17
    Оборудование перерабатывающих производств практикум

    Оборудование перерабатывающих производств практикум by Сысоев В. Н.

    Published Самара, СамГАУ, 2019
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  18. 18
    Технология хранения и переработки продукции животноводства лабораторный практикум

    Технология хранения и переработки продукции животноводства лабораторный практикум by сост. М. А.

    Published Кемерово, Кузбасский ГАУ, 2023
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  19. 19
    Основы технологии пищевых производств

    Основы технологии пищевых производств by Жукова О. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2018
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  20. 20
    Технология переработки птицы учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхождения

    Технология переработки птицы учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхож... by Мирошникова Е. П.

    Published Оренбург, ОГУ, 2018
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book

Search Tools: