Search Results - "кисломолочные продукты"

Suggested Topics within your search.
Refine Results
  1. 1
    Вольтамперометрическое определение содержания холестерина в кисломолочных продуктах

    Вольтамперометрическое определение содержания холестерина в кисломолочных продуктах by Дёрина К. В. Ксения Владимировна

    Published 2016
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book Chapter
  2. 2
    Технология кисломолочных продуктов учебное пособие для вузов

    Технология кисломолочных продуктов учебное пособие для вузов by Гогаев О. К.

    Published Санкт-Петербург, Лань, 2025
    Subjects: “…кисломолочные продукты…”
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  3. 3
    Определение пробиотических микроорганизмов в кисломолочных продуктах методом флуориметрии

    Определение пробиотических микроорганизмов в кисломолочных продуктах методом флуориметрии by Бакало Н. Ю.

    Published 2016
    Subjects: Get full text
    Electronic Book Chapter
  4. 4
    Определение синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии

    Определение синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии... by Дудкина А. А.

    Published 2020
    Subjects: Get full text
    Electronic Book Chapter
  5. 5
    Исследование антиоксидантной активности кисломолочных продуктов

    Исследование антиоксидантной активности кисломолочных продуктов by Атучина Е. С.

    Published 2009
    Subjects: “…кисломолочные продукты…”
    Book Chapter
  6. 6
    Кумыс как средство для сохранения здоровья населения Горного Алтая (на примере (р. ц. Кош−Агач))

    Кумыс как средство для сохранения здоровья населения Горного Алтая (на примере (р. ц. Кош−Агач)) by Диятов Д. Н.

    Published 2014
    Subjects: Get full text
    Electronic Book Chapter
  7. 7
    Определение пищевых синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии

    Определение пищевых синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии... by Дудкина А. А.

    Published 2019
    Subjects: Get full text
    Electronic Book Chapter
  8. 8
    Перспективы использования метода гальваностатической кулонометрии для оценки интегральной антиоксидантной активности молока и кисломолочной продукции монография

    Перспективы использования метода гальваностатической кулонометрии для оценки интегральной антиоксидантной активности молока и кисломолочной продукции монография... by Щербакова Ю. В.

    Published Казань, КНИТУ, 2019
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  9. 9
    Биотехнология молочных продуктов учебное пособие

    Биотехнология молочных продуктов учебное пособие by Федосова А. Н.

    Published Белгород, БелГАУ им.В.Я.Горина, 2024
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  10. 10
    Молочное дело учебно-методическое пособие к лабораторно практическим занятиям для студентов направления «зоотехния»

    Молочное дело учебно-методическое пособие к лабораторно практическим занятиям для студентов направления «зоотехния»... by Литвиненко Н. В.

    Published Благовещенск, ДальГАУ, 2018
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  11. 11
    Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие

    Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие by Иванова Р. Н.

    Published Чебоксары, ЧГАУ, 2018
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  12. 12
    Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (молоко и молочные продукты)

    Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (молоко и молочные продукты) by Першина Е. И.

    Published Кемерово, КемГУ, 2010
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  13. 13
    Современные технологии продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум

    Современные технологии продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум by Пономарев А. Н.

    Published Воронеж, ВГУИТ, 2017
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  14. 14
    Основы технологии пищевых производств

    Основы технологии пищевых производств by Жукова О. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2018
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  15. 15
    Влияние стартовых культур на формирование качества продуктов функционального питания

    Влияние стартовых культур на формирование качества продуктов функционального питания by Замбалова Н. А.

    Published Улан-Удэ, ВСГУТУ, 2015
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  16. 16
    Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие

    Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие by Мезенцева Г. В.

    Published Воронеж, ВГУИТ, 2019
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  17. 17
    Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие

    Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие by Ибрагимов М. О.

    Published Грозный, ЧГУ им. А.А. Кадырова, 2018
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  18. 18
    Технология первичной переработки продуктов животноводства и промысла: лабораторный практикум

    Технология первичной переработки продуктов животноводства и промысла: лабораторный практикум by Быданцева Е. Н.

    Published Пермь, ПГАТУ, 2024
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  19. 19
    Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов учебник

    Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов учебник

    Published Москва, Академия, 2003
    Subjects:
    Book
  20. 20
    Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов вузов

    Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов вузов by Голубцова Ю. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2017
    Subjects: Get full text
    Get full text
    Electronic Book

Search Tools: