Search Results - "ассортимент хлебных изделий"
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- ассортимент хлебных изделий 1
- булочные изделия 1
- заварное тесто 1
- качество хлебобулочных изделий 1
- мучные кондитерские изделия 1
- округление теста 1
- песочное тесто 1
- подовый хлеб 1
- предварительная расстойка 1
- пряничное тесто 1
- разделка теста 1
- расстойка ошпарка тестовых заготовок 1
- сдобное пресное тесто 1
- слоеное тесто 1
- формование тестовых заготовок 1
- формовой хлеб 1
-
1
Разделка теста учебное пособие
Published Воронеж, ВГУИТ, 2018Subjects: “…ассортимент хлебных изделий…”
Get full text
Get full text
Electronic Book