Search Results - "анализ пищевых жиров"
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- анализ пищевых жиров 2
- анализ макарон 1
- анализ молока 1
- анализ хлеба 1
- влажность 1
- вязкость 1
- жир 1
- жирные кислоты 1
- качество пищевых продуктов 1
- лабораторный практикум 1
- масла 1
- массовая доля минеральных веществ в пищевых продуктах 1
- методы отбора проб 1
- определение белков в пищевых продуктах 1
- определение влажности пищевых продуктов 1
- определение жесткости воды 1
- определение массовой доли целлюлозы (клетчатки) в пищевых продуктах 1
- органолептическая оценка 1
- органолептические показатели 1
- плотность 1
- показания преломления 1
- содержание примесей 1
- температура застывания 1
- температура плавления 1
- технологии пищевых производств 1
- технологические схемы 1
- эфиромасличного сырья 1
-
1
Лабораторный практикум для лабораторных занятий и самостоятельной работы по курсу «Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья» по направлению подгото...
Published Воронеж, ВГАУ, 2017Subjects: Get full text
Get full text
Electronic Book -
2
Лабораторный практикум по дисциплине «Технологии пищевых производств»
Published Иваново, ИГХТУ, 2010Subjects: Get full text
Get full text
Electronic Book