Search Results - "Использование нетрадиционных видов сырья в технологии мясных продуктов"
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- Использование нетрадиционных видов сырья в технологии мясных продуктов 10
- История и современное состояние мясной отрасли 10
- Пищевая промышленность и общественное питание 10
- Технические науки 10
- Биотехнологии получения мясных продуктов 5
- Ведение производственной документации в мясной отрасли 5
- Добавки и белковые препараты для мясных продуктов 5
- Инновационные методы обработки мясных продуктов 5
- Инновационные технологии в мясной отрасли 5
- Инновационные технологии в мясном скотоводстве 5
- Инновационные технологии мяса и мясных продуктов 5
- Инновационные технологии мясных продуктов и полуфабрикатов 5
- Использование нетрадиционных новых видов сырья для создания продуктов питания 5
- Контроль технических требований к продукции 5
- Методология разработки инновационных мясных продуктов 5
- Методы исследования мяса 5
- Методы исследования мяса и мясных продуктов 5
- Методы исследования состава и свойств мясных продуктов 5
- Методы контроля качества мясных продуктов 5
- Механизация и производство молока, свинины и мяса птицы 5
- Механизация производства молока, свинины и мяса птицы 5
- Микробиология мяса и мясопродуктов 5
- Мясные инновационные технологии 5
- Научные основы использования нетрадиционных видов пищевого сырья 5
- Нетрадиционные источники сырья в производстве продуктов питания животного происхождения 5
- Общая технология в мясной отрасли 5
- Общая технология мяса и мясных продуктов 5
- Общая технология мясной отрасли 5
- Организационно-технологические Основы ведения мясного скотоводства 5
- Организация производства мяса и мясных продуктов 5
-
1
Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья учебное пособие для вузов
Published Москва, Юрайт, 2021Subjects: “…Использование нетрадиционных видов сырья в технологии мясных продуктов…”
Get full text
Electronic Book -
2
Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья учебное пособие для вузов
Published Москва, Юрайт, 2022Subjects: “…Использование нетрадиционных видов сырья в технологии мясных продуктов…”
Get full text
Electronic Book -
3
Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья учебное пособие для вузов
Published Москва, Юрайт, 2023Subjects: “…Использование нетрадиционных видов сырья в технологии мясных продуктов…”
Get full text
Electronic Book -
4
Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья учебное пособие для вузов
Published Москва, Юрайт, 2024Subjects: “…Использование нетрадиционных видов сырья в технологии мясных продуктов…”
Get full text
Electronic Book -
5
Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья учебник для вузов
Published Москва, Юрайт, 2025Subjects: “…Использование нетрадиционных видов сырья в технологии мясных продуктов…”
Get full text
Electronic Book -
6
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
Published Москва, Юрайт, 2021Subjects: “…Использование нетрадиционных видов сырья в технологии мясных продуктов…”
Get full text
Electronic Book -
7
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
Published Москва, Юрайт, 2022Subjects: “…Использование нетрадиционных видов сырья в технологии мясных продуктов…”
Get full text
Electronic Book -
8
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
Published Москва, Юрайт, 2023Subjects: “…Использование нетрадиционных видов сырья в технологии мясных продуктов…”
Get full text
Electronic Book -
9
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
Published Москва, Юрайт, 2024Subjects: “…Использование нетрадиционных видов сырья в технологии мясных продуктов…”
Get full text
Electronic Book -
10
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов учебник для вузов
Published Москва, Юрайт, 2025Subjects: “…Использование нетрадиционных видов сырья в технологии мясных продуктов…”
Get full text
Electronic Book