Результати пошуку

  1. 1

    Listeria Monocytogenes Methods and Protocols /

    Опубліковано 2021
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс eКнига
  2. 2

    Solanum tuberosum Methods and Protocols /

    Опубліковано 2021
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс eКнига
  3. 3

    Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients

    Опубліковано 2021
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс eКнига
  4. 4

    Detection and Enumeration of Bacteria, Yeast, Viruses, and Protozoan in Foods and Freshwater

    Опубліковано 2021
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс eКнига
  5. 5

    Advanced Analytical Techniques in Dairy Chemistry за авторством Gandhi, Kamal, Sharma, Neelima, Gautam, Priyae Brath, Sharma, Rajan, Mann, Bimlesh, Pandey, Vanita

    Опубліковано 2022
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс eКнига
  6. 6

    Methods to Assess the Quality of Meat Products

    Опубліковано 2022
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс eКнига
  7. 7

    Production of Traditional Mediterranean Meat Products

    Опубліковано 2022
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс eКнига
  8. 8

    Mass Spectrometry for Food Analysis

    Опубліковано 2022
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс eКнига
  9. 9

    Emerging Food Processing Technologies

    Опубліковано 2022
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс eКнига
  10. 10

    Basic Protocols in Foods and Nutrition

    Опубліковано 2022
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс eКнига
  11. 11

    Biosafety Assessment of Probiotic Potential

    Опубліковано 2022
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс eКнига
  12. 12

    Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods

    Опубліковано 2023
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс eКнига
  13. 13

    Consumer Research Methods in Food Science

    Опубліковано 2023
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс eКнига
  14. 14

    Basic Protocols in Enology and Winemaking

    Опубліковано 2023
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс eКнига
  15. 15

    Probiotic Foods and Beverages Technologies and Protocols /

    Опубліковано 2023
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс eКнига
  16. 16

    Food Waste Conversion

    Опубліковано 2023
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс eКнига
  17. 17

    Basic Protocols in Predictive Food Microbiology

    Опубліковано 2023
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс eКнига
  18. 18

    Postbiotics

    Опубліковано 2024
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс eКнига
  19. 19

    Food Allergens Methods and Protocols /

    Опубліковано 2024
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс eКнига
  20. 20

    Functional Meat Products

    Опубліковано 2024
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс eКнига