Результаты поиска

  1. 1

    Listeria Monocytogenes Methods and Protocols /

    Опубликовано 2021
    Полный текст
    Электронный ресурс eКнига
  2. 2

    Solanum tuberosum Methods and Protocols /

    Опубликовано 2021
    Полный текст
    Электронный ресурс eКнига
  3. 3

    Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients

    Опубликовано 2021
    Полный текст
    Электронный ресурс eКнига
  4. 4

    Detection and Enumeration of Bacteria, Yeast, Viruses, and Protozoan in Foods and Freshwater

    Опубликовано 2021
    Полный текст
    Электронный ресурс eКнига
  5. 5

    Advanced Analytical Techniques in Dairy Chemistry по Gandhi, Kamal, Sharma, Neelima, Gautam, Priyae Brath, Sharma, Rajan, Mann, Bimlesh, Pandey, Vanita

    Опубликовано 2022
    Полный текст
    Электронный ресурс eКнига
  6. 6

    Methods to Assess the Quality of Meat Products

    Опубликовано 2022
    Полный текст
    Электронный ресурс eКнига
  7. 7

    Production of Traditional Mediterranean Meat Products

    Опубликовано 2022
    Полный текст
    Электронный ресурс eКнига
  8. 8

    Mass Spectrometry for Food Analysis

    Опубликовано 2022
    Полный текст
    Электронный ресурс eКнига
  9. 9

    Emerging Food Processing Technologies

    Опубликовано 2022
    Полный текст
    Электронный ресурс eКнига
  10. 10

    Basic Protocols in Foods and Nutrition

    Опубликовано 2022
    Полный текст
    Электронный ресурс eКнига
  11. 11

    Biosafety Assessment of Probiotic Potential

    Опубликовано 2022
    Полный текст
    Электронный ресурс eКнига
  12. 12

    Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods

    Опубликовано 2023
    Полный текст
    Электронный ресурс eКнига
  13. 13

    Consumer Research Methods in Food Science

    Опубликовано 2023
    Полный текст
    Электронный ресурс eКнига
  14. 14

    Basic Protocols in Enology and Winemaking

    Опубликовано 2023
    Полный текст
    Электронный ресурс eКнига
  15. 15

    Probiotic Foods and Beverages Technologies and Protocols /

    Опубликовано 2023
    Полный текст
    Электронный ресурс eКнига
  16. 16

    Food Waste Conversion

    Опубликовано 2023
    Полный текст
    Электронный ресурс eКнига
  17. 17

    Basic Protocols in Predictive Food Microbiology

    Опубликовано 2023
    Полный текст
    Электронный ресурс eКнига
  18. 18

    Postbiotics

    Опубликовано 2024
    Полный текст
    Электронный ресурс eКнига
  19. 19

    Food Allergens Methods and Protocols /

    Опубликовано 2024
    Полный текст
    Электронный ресурс eКнига
  20. 20

    Functional Meat Products

    Опубликовано 2024
    Полный текст
    Электронный ресурс eКнига