Resultats de la cerca

  1. 1

    Listeria Monocytogenes Methods and Protocols /

    Publicat 2021
    Obtenir text complet
    Electrònic Llibre
  2. 2

    Solanum tuberosum Methods and Protocols /

    Publicat 2021
    Obtenir text complet
    Electrònic Llibre
  3. 3

    Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients

    Publicat 2021
    Obtenir text complet
    Electrònic Llibre
  4. 4

    Detection and Enumeration of Bacteria, Yeast, Viruses, and Protozoan in Foods and Freshwater

    Publicat 2021
    Obtenir text complet
    Electrònic Llibre
  5. 5
  6. 6

    Methods to Assess the Quality of Meat Products

    Publicat 2022
    Obtenir text complet
    Electrònic Llibre
  7. 7

    Production of Traditional Mediterranean Meat Products

    Publicat 2022
    Obtenir text complet
    Electrònic Llibre
  8. 8

    Mass Spectrometry for Food Analysis

    Publicat 2022
    Obtenir text complet
    Electrònic Llibre
  9. 9

    Emerging Food Processing Technologies

    Publicat 2022
    Obtenir text complet
    Electrònic Llibre
  10. 10

    Basic Protocols in Foods and Nutrition

    Publicat 2022
    Obtenir text complet
    Electrònic Llibre
  11. 11

    Biosafety Assessment of Probiotic Potential

    Publicat 2022
    Obtenir text complet
    Electrònic Llibre
  12. 12

    Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods

    Publicat 2023
    Obtenir text complet
    Electrònic Llibre
  13. 13

    Consumer Research Methods in Food Science

    Publicat 2023
    Obtenir text complet
    Electrònic Llibre
  14. 14

    Basic Protocols in Enology and Winemaking

    Publicat 2023
    Obtenir text complet
    Electrònic Llibre
  15. 15

    Probiotic Foods and Beverages Technologies and Protocols /

    Publicat 2023
    Obtenir text complet
    Electrònic Llibre
  16. 16

    Food Waste Conversion

    Publicat 2023
    Obtenir text complet
    Electrònic Llibre
  17. 17

    Basic Protocols in Predictive Food Microbiology

    Publicat 2023
    Obtenir text complet
    Electrònic Llibre
  18. 18

    Postbiotics

    Publicat 2024
    Obtenir text complet
    Electrònic Llibre
  19. 19

    Food Allergens Methods and Protocols /

    Publicat 2024
    Obtenir text complet
    Electrònic Llibre
  20. 20

    Functional Meat Products

    Publicat 2024
    Obtenir text complet
    Electrònic Llibre