Rezultati

Вып. 53

Вып. 54

Вып. 45

Вып. 52

Вентиляция и кондиционирование воздуха сборник научных трудов

Вып. 20

Основы холодильного дела учебное пособие для средних профессионально-технических училищ od Червяков С. С. Сергей Сергеевич

Вентиляция и кондиционирование воздуха зданий и сооружений сборник научных трудов

Вентиляция и кондиционирование воздуха зданий сборник научных трудов

Холодильная техника и технология. В 2-х частях. Ч.1 od Воробьева Н. Н.

Polni tekst
Polni tekst

Технологии продуктов питания из сырья животного происхождения od Сергеева И. Ю.

Polni tekst
Polni tekst

Лабораторные занятия по физико-химическим основам производства молока и молочных продуктов od Родина Н. Д.

Polni tekst
Polni tekst

Научные основы обеспечения технологических процессов производства молока и молочных продуктов od Мамаев А. В.

Polni tekst
Polni tekst

Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота, птицы и продуктов убоя: лабораторный практикум в 2-х частях. Ч. 1... od Мышалова О. М.

Polni tekst
Polni tekst

Холодильная техника учебник od Румянцев Ю. Д. Юрий Дмитриевич

Холодильные установки. Основы проектирования: практикум в 2 частях. Ч. I od Комарова Н. А.

Polni tekst
Polni tekst

Физико-химические и биохимические основы технологии мяса лабораторный практикум для студентов вузов... od Серегин С. А.

Polni tekst
Polni tekst

Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов учебник od Криштафович В. И.

Polni tekst
Polni tekst

Современные технологии производства и переработки мяса птицы учебное пособие od Гуринович Г. В.

Polni tekst
Polni tekst

Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении мясных продуктов учебное пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направл... od Клычкова М. В.

Polni tekst
Polni tekst