Rezultati pretrage
Predložene teme unutar tvoje pretrage.
Predložene teme unutar tvoje pretrage.
- торты
- пирожные 6
- полуфабрикаты 3
- тесто 3
- белков 2
- галет 2
- глазури 2
- кандира 2
- карамель 2
- качество 2
- крекеров 2
- марципан 2
- мучные изделия 2
- производство вафель 2
- производство кексов 2
- производство печенья 2
- производство пряников 2
- рецептура 2
- рецептурных компонентов 2
- рецепты 2
- сырье 2
- технологических параметров 2
- украшения из помады 2
- шоколад 2
- Кондитерские изделия мучнистые Производство 1
- Кулинария Рецептура 1
- бездрожжевое тесто 1
- биофизические основы замораживания 1
- биохимические основы замораживания 1
- бисквитного теста 1
-
1
-
2
-
3
Технология приготовления кондитерских изделий учебное пособие для техникумов
Izdano Киев, Вища школа, 1980Knjiga -
4
-
5
Технология мучных кондитерских изделий учебное пособие
Izdano Омск, Омский ГАУ, 2015Preuzmi cijeli tekst
Preuzmi cijeli tekst
Elektronički Knjiga -
6
Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения. Раздел 2: Товароведение и экспертиза кондитерских изделий электронный практикум...
Izdano Кемерово, КемГУ, 2019Preuzmi cijeli tekst
Preuzmi cijeli tekst
Elektronički Knjiga -
7
Технология кондитерских изделий: практикум
Izdano Омск, Омский ГАУ, 2020Preuzmi cijeli tekst
Preuzmi cijeli tekst
Elektronički Knjiga -
8
Технология производства продукции индустрии питания и ресторанного бизнеса (Технология мучных кулинарных изделий) учебное пособие...
Izdano Воронеж, ВГУИТ, 2021Preuzmi cijeli tekst
Preuzmi cijeli tekst
Elektronički Knjiga -
9
Технология мучных кондитерских изделий учебное пособие
Izdano Оренбург, ОГУ, 2024Preuzmi cijeli tekst
Preuzmi cijeli tekst
Elektronički Knjiga