Search Results

Криохимическая нанотехнология учебное пособие для вузов by Генералов М. Б. Михаил Борисович

Высушивание препаратов крови и кровезаменителей by Подольский М. В. Матвей Владимирович

Экономика и организация производства [тематический сборник]

Способы сохранения качества сухих молочных и молокосодержащих консервов специального назначения монография... by Ивкова И. А.

Get full text
Get full text

Теория сушки учебник для втузов by Лыков А. В. Алексей Васильевич

Тепло- и массообмен в процессах сублимации в вакууме by Лебедев Д. П. Дмитрий Пантелеймонович

Теория сушки учебное пособие для вузов by Лыков А. В.

Технология пищевых концентратов учебное пособие by Киселева Т. Ф.

Get full text
Get full text

Конструирование молочных продуктов в сублимированной форме для специализированного питания монография... by Ивкова И. А.

Get full text
Get full text

Расчет и проектирование сушильных аппаратов by Остриков А. Н.

Get full text
Get full text

Технология мяса и мясных продуктов by Гармаев Д. Ц.

Get full text
Get full text

Технология переработки и хранения продукции животноводства. Микробиология и перераработка мяса учебное пособие... by Мурашев С. В.

Get full text
Get full text

Научные основы и технологические аспекты производства вяленых и сушено-вяленых рыбных продуктов by Бессмертная И. А.

Get full text
Get full text

Способы холодильной обработки пищевых продуктов учебное пособие by Сергеев А. А.

Get full text
Get full text