Torthaí cuardaigh
Topaicí molta laistigh de do chuardach.
Topaicí molta laistigh de do chuardach.
- рестораны
- Ресторанный бизнес 33
- управление 28
- экономика 28
- учебные пособия 26
- персонал 25
- ресторанный бизнес 24
- обслуживание 16
- гостиницы 15
- маркетинг 15
- меню 15
- оборудование 14
- общественное питание 11
- питание 11
- реклама 11
- ресторанный сервис 10
- труды учёных ТПУ 10
- бары 9
- кафе 9
- клиенты 9
- планирование 9
- предприятия 9
- гостеприимство 8
- услуги 8
- интерьер 7
- история 7
- кадры 7
- качество 7
- сервис 7
- банкеты 6
-
1
Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживания
Foilsithe / Cruthaithe Москва, Проспект, 2006LEABHAR -
2
Рестораны, клубы, бары: планирование, дизайн, управление
Foilsithe / Cruthaithe Москва, Проспект, 2006LEABHAR -
3
Управление гостеприимством: вводный курс учебник пер. с англ.
Foilsithe / Cruthaithe Москва, ЮНИТИ, 2006LEABHAR -
4
Экономика гостиниц и ресторанов учебное пособие для вузов
Foilsithe / Cruthaithe Москва, Новое знание, 2006LEABHAR -
5
Маркетинг гостиниц и ресторанов учебное пособие для вузов
Foilsithe / Cruthaithe Москва, Новое знание, 2006LEABHAR -
6
Менеджмент гостиниц и ресторанов учебное пособие для вузов
Foilsithe / Cruthaithe Москва, Новое знание, 2006LEABHAR -
7
-
8
Европейские обычаи питания учебное пособие: пер. с англ.
Foilsithe / Cruthaithe Москва, Финансы и статистика, 2006LEABHAR -
9
Как загубить ресторан: азбука типичных ошибок
Foilsithe / Cruthaithe Москва, Ресторанные ведомости, 2006LEABHAR -
10
Практическое пособие для официантов пер. с англ.
Foilsithe / Cruthaithe Москва, Финансы и статистика, 2006LEABHAR -
11
Официант, бармен учебное пособие для начального профессионального образования
Foilsithe / Cruthaithe Москва, Академия, 2007LEABHAR -
12
-
13
Менеджмент в индустрии гостеприимства ( гостиницы и рестораны) [учебное пособие]
Foilsithe / Cruthaithe СПб., Питер, 2007LEABHAR -
14
5 составляющих успеха Starbucks: идеальный бизнес пер. с англ.
Foilsithe / Cruthaithe Москва, Вершина, 2007LEABHAR -
15
Пища для ума. Концепция создания 10-миллиардной ресторанной империи пер. с англ.
Foilsithe / Cruthaithe Москва, Вершина, 2006LEABHAR -
16
1000 стилей ресторанов, баров, кафе. Креативная Концепция от Логотипа до Стиля
Foilsithe / Cruthaithe Москва, РИП-холдинг, 2007LEABHAR -
17
-
18
Культура ресторанного сервиса учебное пособие
Foilsithe / Cruthaithe Москва, Дашков и К, 2008LEABHAR -
19
Ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
Foilsithe / Cruthaithe СПб., Питер, 2008LEABHAR -
20
Ресторанный бизнес в России: технология успеха
Foilsithe / Cruthaithe Москва, ТрансЛит, 2007LEABHAR