Résultats de la recherche
Suggestion de sujets dans votre recherche.
Suggestion de sujets dans votre recherche.
- пшеничная мука
- ржаная мука 5
- витамины 3
- зерно 3
- кислотность 3
- кукурузная мука 3
- химический состав 3
- ячменная мука 3
- белковые вещества 2
- вода 2
- жиры 2
- зерновые продукты 2
- качество 2
- климатические условия 2
- крупа 2
- минеральные вещества 2
- мука 2
- отруби 2
- переработка 2
- пигменты 2
- почвенные факторы 2
- строение 2
- сырье 2
- углеводы 2
- учебные пособия 2
- хлебозаготовки 2
- хлебопекарные свойства 2
- хранение 2
- Зерно Переработка 1
- Растения Агротехника 1
-
1
Химия зерна и продуктов его переработки учебное пособие для втузов
Publié Москва, Заготиздат, 1938Livre -
2
Химия зерна и продуктов его переработки учебное пособие для втузов
Publié Москва, Заготиздат, 1944Livre -
3
Технологические расчеты при производстве хлебобулочных изделий учебное пособие
Publié Оренбург, ОГУ, 2017Accéder au texte intégral
Accéder au texte intégral
Électronique Livre -
4
Технологии продуктов питания из растительного сырья: мучные кондитерские изделия лабораторный практикум...
Publié Воронеж, ВГУИТ, 2018Accéder au texte intégral
Accéder au texte intégral
Électronique Livre -
5
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья на анатомические части...
Publié Санкт-Петербург, Лань, 2021Accéder au texte intégral
Accéder au texte intégral
Électronique Livre -
6
Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания. Часть 1
Publié Кемерово, КемГУ, 2023Accéder au texte intégral
Accéder au texte intégral
Électronique Livre -
7
Инструментальные методы оценки качества сельскохозяйственной продукции: лабораторный практикум
Publié Пермь, ПГАТУ, 2024Accéder au texte intégral
Accéder au texte intégral
Électronique Livre -
8
Технология хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Способы повышения качества хлеба. Использование нетрадиционного сырья и специальные улучшители учебное пособие д...
Publié Белгород, БелГАУ им.В.Я.Горина, 2024Accéder au texte intégral
Accéder au texte intégral
Électronique Livre -
9
Технология хранения и переработки зерна. Технология мукомольного производства учебное пособие
Publié Белгород, БелГАУ им.В.Я.Горина, 2024Accéder au texte intégral
Accéder au texte intégral
Électronique Livre