Результати пошуку
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
- пребиотические свойства
- аллохтонные микроорганизмы 1
- антибиотикоустойчивость 1
- бактериофаги 1
- бактериоцины 1
- жирные кислоты 1
- микронутриенты 1
- минеральные вещества 1
- молочнокислая микрофлора 1
- молочные продукты 1
- нутрициология 1
- обогащение витаминами 1
- питание 1
- пищевые волокна 1
- потребление 1
- пробиотики 1
- пробиотические свойства 1
- растительные добавки 1
- селекция молочнокислых микроорганизмов 1
- синбиотические свойства 1
- тяжелые металлы 1
- ферментированные молочные продукты 1
- функциональная биохимия 1
- функциональные продукты 1
-
1
Нутрициологические, микробиологические, генетические и биохимические основы разработки и производства продуктов с пробиотиками монография...
Опубліковано Вологда, ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2013Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
2
Биотехнология продуктов функционального назначения на молочной основе учебно-методическое пособие к практическим занятиям и организации самостоятельной работы магистрантов, обучающ...
Опубліковано Вологда, ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2019Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга