Результати пошуку
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
- охлаждение мяса птицы
- ассортимент баночных консервов 1
- баночные консервы 1
- варено-копченые 1
- вареные колбасы 1
- ветчинные изделия 1
- герметизация банок 1
- готовые колбасные изделия 1
- добавки 1
- домашние условия 1
- замораживание грибов 1
- замораживание мяса 1
- замораживание мяса птицы 1
- замораживание плодов и ягод 1
- замораживание птицы 1
- замораживание рыбы 1
- замораживание яйцепродуктов 1
- колбасные изделия 1
- колбасные хлебы 1
- копчение 1
- крестьянские хозяйства 1
- крупнокусковые мясные полуфабрикаты 1
- малые предприятия 1
- мелкокусковые полуфабрикаты 1
- мясные быстрозамороженные готовые блюда 1
- натуральные полуфабрикаты из мяса птицы 1
- оболочки 1
- обработка перопухового сырья 1
- охлаждение молока и молочных продуктов 1
- охлаждение мяса 1
-
1
Холодильные технологии пищевых продуктов учебное пособие для студентов вузов
Опубліковано Кемерово, КемГУ, 2017Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
2
Колбасное производство. Часть 2 Учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего_x000D_ профессионального образования по направлению подготовки 19.03.03_x000D_ Прод...
Опубліковано Оренбург, ОГУ, 2014Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга