Результати пошуку
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
- ароматизаторы 1
- варенье 1
- глюкоза 1
- джемы 1
- жиры 1
- какаопродукты 1
- кондитерское производство 1
- коньяки 1
- красители 1
- крахмал 1
- лактоза 1
- масла 1
- мед 1
- молоко 1
- молочные продукты 1
- мука 1
- ореховые ядра
- патока 1
- пищевая промышленность 1
- пищевые кислоты 1
- повидло 1
- пульпа 1
- пюре 1
- сахар 1
- спирты 1
- справочники 1
- студнеобразователи 1
- сырье 1
- технологический контроль 1
- фруктово-ягодное сырье 1
-
1
Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве Справочник
Опубліковано Москва, Колос, 2001Книга