Результаты поиска
Предлагаемые темы внутри своего поиска.
Предлагаемые темы внутри своего поиска.
- мясо птицы
- колбасные изделия 4
- пищевая ценность 4
- полуфабрикаты 4
- птицеводство 4
- консервы 3
- стандартизация 3
- белки 2
- белковые компоненты 2
- биологическая ценность 2
- вареные колбасы 2
- контроль качества 2
- кулинарные изделия 2
- маринованные полуфабрикаты 2
- молока 2
- органолептическая оценка 2
- переработка птицы 2
- пищевые добавки 2
- повышение качества продукции 2
- рубленые полуфабрикаты 2
- стандартизация мяса 2
- сырье 2
- технология убоя 2
- углеводы 2
- управление качеством продукции 2
- химический состав 2
- аккумуляция кадмия 1
- аккумуляция свинца 1
- аминокислоты 1
- анализ сырья 1
-
1
Нанобиотехнологии в производстве продуктов птицеводства повышенной экологической безопасности
Опубликовано Новосибирск, НГАУ, 2016Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
2
Товароведение однородных групп продовольственных товаров учебное пособие по направлению подготовки 38.03.07 товароведение...
Опубликовано Персиановский, Донской ГАУ, 2019Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
3
Контроль качества продукции общественного питания
Опубликовано Мурманск, МАУ, 2014Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
4
Ветеринарное клеймение и товароведная маркировка продуктов убоя учебное пособие по дисциплине «ветеринарно-санитарная экспертиза» для студентов факультета ветеринарной медицины и б...
Опубликовано Рязань, РГАТУ, 2013Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
5
Продукты из мяса птицы
Опубликовано Персиановский, Донской ГАУ, 2020Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
6
Стандартизация и сертификация
Опубликовано Персиановский, Донской ГАУ, 2020Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
7
Стандартизация и сертификация продукции животноводства Учебное пособие для обучающихся направлений подготовки 35.03.04 Агрономия и 35.03.07 Технология производства и переработки се...
Опубликовано Уссурийск, Приморский ГАТУ, 2015Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
8
Технология переработки птицы учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхож...
Опубликовано Оренбург, ОГУ, 2018Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
9
Современные технологии производства и переработки мяса птицы
Опубликовано Кемерово, КемГУ, 2020Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
10
Стандартизация и сертификация мяса и мясных продуктов методические указания к практическим занятиям...
Опубликовано Красноярск, КрасГАУ, 2020Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
11
Стандартизация и сертификация продукции птицеводства Учебно-методическое пособие для обучающихся по направлению подготовки 36.04.02 Зоотехния...
Опубликовано Санкт-Петербург, СПбГАУ, 2020Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
12
Технология переработки продукции птицеводства учебное пособие
Опубликовано Самара, СамГАУ, 2021Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
13
Переработка мяса птицы и кроликов учебное пособие
Опубликовано Красноярск, КрасГАУ, 2021Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
14
Эффективность и конкурентоспособность производства яиц и мяса птицы
Опубликовано Орел, ОрелГАУ, 2021Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
15
Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы. Часть 2 методические указания
Опубликовано Самара, СамГАУ, 2024Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга