Результати пошуку
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
- мясопродуктов
- мяса 6
- замораживание 3
- охлаждение 3
- жиров 2
- колбасных изделий 2
- молока 2
- молочной продукции 2
- молочных продуктов 2
- подмораживание 2
- производство молока 2
- рыбы 2
- сублимационная сушка 2
- субпродуктов 2
- сыров 2
- технические средства 2
- холодильная обработка 2
- автолитические изменения 1
- безалкогольных напитков 1
- биохимические аспекты 1
- быстрозамороженные продукты 1
- ветеринарно-санитарная экспертиза 1
- влагосвязывающая способность 1
- воздействие контаминантов пищи 1
- воспроизводство 1
- гигиенические аспекты применения агрохимикатов 1
- гигиенические требования 1
- гигиенический контроль 1
- говядины 1
- животных 1
-
1
Организация и технологии производства, переработки и хранения продукции животноводства практикум для самостоятельной работы студентов экономического факультета направления 38.03.02...
Опубліковано Вологда, ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2015Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
2
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов при инфекционных болезнях
Опубліковано Кызыл, ТувГУ, 2020Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
3
Актуальные вопросы гигиены питания населения. Часть 2 Учебное пособие
Опубліковано Челябинск, ЮУГМУ, 2021Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
4
Товароведение продовольственных товаров (практикум)
Опубліковано Санкт-Петербург, Лань, 2022Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
5
Технология мяса и мясных продуктов
Опубліковано Улан-Удэ, Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова, 2020Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
6
Методические указания и рабочая тетрадь для выполнения лабораторно-практических занятий по дисциплине «Стандартизация и сертификация продукции животноводства и птицеводства»...
Опубліковано Саранск, МГУ им. Н.П. Огарева, 2021Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
7
Технология мяса и мясных продуктов
Опубліковано Оренбург, ОГУ, 2023Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
8
Технологии замораживания продукции животноводства учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной прод...
Опубліковано Санкт-Петербург, СПбГАУ, 2024Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
9
Способы холодильной обработки пищевых продуктов учебное пособие
Опубліковано Ижевск, УдГАУ, 2024Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга