Rezultati
Priporočene teme znotraj vašega iskanja.
Priporočene teme znotraj vašega iskanja.
- мясное сырье
- методы консервирования 2
- растительное сырье 2
- сырье 2
- яйца 2
- алюминиевая тара 1
- безопасность биотехнологий 1
- белковые продукты 1
- биоконверсия животного сырья 1
- биологическая ценность белков 1
- биотехнология пищевая 1
- биоудобрения 1
- буйволы 1
- верблюжатина 1
- виды порчи мяса 1
- вода 1
- водосвязывающая способность мяса 1
- гидробионты 1
- деревянные бочки 1
- джема и варенья 1
- дикие копытные 1
- желатин 1
- жестяная тара 1
- животноводство 1
- животное сырье 1
- жировое сырье 1
- закваски 1
- заквасочные наборы 1
- замораживание 1
- замораживание или охлаждение полуфабрикатов 1
-
1
Физико-химические и биохимические основы технологии мяса лабораторный практикум для студентов вузов...
Izdano Кемерово, КемГУ, 2017Polni tekst
Polni tekst
Elektronski Knjiga -
2
Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов вузов
Izdano Кемерово, КемГУ, 2017Polni tekst
Polni tekst
Elektronski Knjiga -
3
Основы консервирования пищевых продуктов учебное пособие
Izdano Красноярск, КрасГАУ, 2019Polni tekst
Polni tekst
Elektronski Knjiga -
4
Сырьевая база отрасли учебное пособие
Izdano Калининград, КГТУ, 2013Polni tekst
Polni tekst
Elektronski Knjiga -
5
Технология производства полуфабрикатов из животноводческого сырья учебное пособие
Izdano Краснодар, КубГАУ, 2018Polni tekst
Polni tekst
Elektronski Knjiga -
6
Использование нетрадиционных видов сырья в технологии мясных продуктов учебное пособие
Izdano Краснодар, КубГАУ, 2019Polni tekst
Polni tekst
Elektronski Knjiga -
7
Использование вторичного сырья в мясной промышленности учебное пособие
Izdano Орел, ОГУ имени И.С. Тургенева, 2023Polni tekst
Polni tekst
Elektronski Knjiga -
8
Технология консервирования пищевых продуктов. В 2-х ч. Ч. 1 учебное пособие
Izdano Красноярск, КрасГАУ, 2023Polni tekst
Polni tekst
Elektronski Knjiga