檢索結果

Современные проблемы ветеринарно-санитарной экспертизы 由 Заболотных М. В.

獲取全文
獲取全文

Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота, птицы и продуктов убоя: лабораторный практикум в 2-х частях. Ч. 1... 由 Мышалова О. М.

獲取全文
獲取全文

Микробиология учебное пособие по изучению дисциплины «микробиология» и заданий контрольной работы для бакалавров заочной формы обучения по направлению подготовки 35.03.07 технологи... 由 Составители: А. К.

獲取全文
獲取全文

Организация и технологии производства, переработки и хранения продукции животноводства практикум для самостоятельной работы студентов экономического факультета направления 080200 «... 由 Лагун А. А.

獲取全文
獲取全文

Основы животноводства и пчеловодства электронное учебное пособие 由 Кишняйкина Е. А.

獲取全文
獲取全文

МДК.03.02 Технология производства копченых изделий и полуфабрикатов курс лекций

獲取全文
獲取全文

Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технология хранения и переработка биологического сырья животного... 由 Кузнецов В. Н.

獲取全文
獲取全文

Организация сельскохозяйственного производства методические указания для проведения практических занятий для студентов специальности 36.05.01 «ветеринария» квалификация ветеринарны... 由 Кислова Е. Н.

獲取全文
獲取全文

Санитарная и товарная оценка качества сырья и пищевых продуктов учебное пособие 由 Волков Р. А.

獲取全文
獲取全文

Технология производства ресторанной продукции учебное пособие 由 Кокшаров А. А.

獲取全文
獲取全文

Товароведение продовольственных товаров (практикум) 由 Терещенко В. П.

獲取全文
獲取全文

Технология мяса и мясных продуктов 由 Гармаев Д. Ц.

獲取全文
獲取全文

Инновационные технологии производства мясных продуктов учебное пособие 由 Дьячков А. Я.

獲取全文
獲取全文

Технологические аспекты использования белковых препаратов и пищевых добавок в производстве мяса и мясных продуктов: практикум... 由 Гуринович Г. В.

獲取全文
獲取全文

Методические указания и рабочая тетрадь для выполнения лабораторно-практических занятий по дисциплине «Стандартизация и сертификация продукции животноводства и птицеводства»... 由 Прытков Ю. Н.

獲取全文
獲取全文

Прикладная биотехнология мяса и мясопродуктов учебное пособие 由 Нестеренко А. А.

獲取全文
獲取全文

Технология переработки и хранения продукции животноводства. Микробиология и перераработка мяса учебное пособие... 由 Мурашев С. В.

獲取全文
獲取全文

Технология мяса и мясных продуктов 由 Кичко Ю. С.

獲取全文
獲取全文

Технологии замораживания продукции животноводства учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной прод... 由 Мурашев С. В.

獲取全文
獲取全文

Производственный учет и отчетность в молочной и мясоперерабатывающей промышленности: практикум 由 Сухова И. В.

獲取全文
獲取全文