Suchergebnisse

Современные проблемы ветеринарно-санитарной экспертизы von Заболотных М. В.

Volltext
Volltext

Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота, птицы и продуктов убоя: лабораторный практикум в 2-х частях. Ч. 1... von Мышалова О. М.

Volltext
Volltext

Микробиология учебное пособие по изучению дисциплины «микробиология» и заданий контрольной работы для бакалавров заочной формы обучения по направлению подготовки 35.03.07 технологи... von Составители: А. К.

Volltext
Volltext

Организация и технологии производства, переработки и хранения продукции животноводства практикум для самостоятельной работы студентов экономического факультета направления 080200 «... von Лагун А. А.

Volltext
Volltext

Основы животноводства и пчеловодства электронное учебное пособие von Кишняйкина Е. А.

Volltext
Volltext

МДК.03.02 Технология производства копченых изделий и полуфабрикатов курс лекций

Volltext
Volltext

Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технология хранения и переработка биологического сырья животного... von Кузнецов В. Н.

Volltext
Volltext

Организация сельскохозяйственного производства методические указания для проведения практических занятий для студентов специальности 36.05.01 «ветеринария» квалификация ветеринарны... von Кислова Е. Н.

Volltext
Volltext

Санитарная и товарная оценка качества сырья и пищевых продуктов учебное пособие von Волков Р. А.

Volltext
Volltext

Технология производства ресторанной продукции учебное пособие von Кокшаров А. А.

Volltext
Volltext

Товароведение продовольственных товаров (практикум) von Терещенко В. П.

Volltext
Volltext

Технология мяса и мясных продуктов von Гармаев Д. Ц.

Volltext
Volltext

Инновационные технологии производства мясных продуктов учебное пособие von Дьячков А. Я.

Volltext
Volltext

Технологические аспекты использования белковых препаратов и пищевых добавок в производстве мяса и мясных продуктов: практикум... von Гуринович Г. В.

Volltext
Volltext

Методические указания и рабочая тетрадь для выполнения лабораторно-практических занятий по дисциплине «Стандартизация и сертификация продукции животноводства и птицеводства»... von Прытков Ю. Н.

Volltext
Volltext

Прикладная биотехнология мяса и мясопродуктов учебное пособие von Нестеренко А. А.

Volltext
Volltext

Технология переработки и хранения продукции животноводства. Микробиология и перераработка мяса учебное пособие... von Мурашев С. В.

Volltext
Volltext

Технология мяса и мясных продуктов von Кичко Ю. С.

Volltext
Volltext

Технологии замораживания продукции животноводства учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной прод... von Мурашев С. В.

Volltext
Volltext

Производственный учет и отчетность в молочной и мясоперерабатывающей промышленности: практикум von Сухова И. В.

Volltext
Volltext