Sökresultat

Die Nahrungsmittel aus Getreide ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen av Maurizio A.

Die Nahrungsmittel aus Getreide ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen av Maurizio A.

Экспертиза товаров учебное пособие av Чечеткина Н. М. Наталья Михайловна

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности учебное пособие av Мармузова Л. В. Людмила Викторовна

2: Мучные кондитерские изделия

Переработка замороженных плодов мелкоплодных яблонь Красноярского края для получения нового ассортимента мучных кондитерских изделий... av Кох Д. А.

Hämta fulltext
Hämta fulltext

Технологии производства дрожжей учебное пособие av Шапкарина А. И.

Hämta fulltext
Hämta fulltext

Технология кондитерских изделий: практикум av Гришина Е. С.

Hämta fulltext
Hämta fulltext

Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий учебное пособие av Кудзиева Ф. Л.

Hämta fulltext
Hämta fulltext

Технология производства продукции индустрии питания и ресторанного бизнеса (Технология мучных кулинарных изделий) учебное пособие... av Родионова Н. С.

Hämta fulltext
Hämta fulltext

Практические основы разработки технологий функциональных мясных и мучных продуктов с использованием растительного сырья монография... av Тускаев Т. Р.

Hämta fulltext
Hämta fulltext