Rezultati

Die Nahrungsmittel aus Getreide ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen od Maurizio A.

Die Nahrungsmittel aus Getreide ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen od Maurizio A.

Экспертиза товаров учебное пособие od Чечеткина Н. М. Наталья Михайловна

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности учебное пособие od Мармузова Л. В. Людмила Викторовна

2: Мучные кондитерские изделия

Переработка замороженных плодов мелкоплодных яблонь Красноярского края для получения нового ассортимента мучных кондитерских изделий... od Кох Д. А.

Polni tekst
Polni tekst

Технологии производства дрожжей учебное пособие od Шапкарина А. И.

Polni tekst
Polni tekst

Технология кондитерских изделий: практикум od Гришина Е. С.

Polni tekst
Polni tekst

Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий учебное пособие od Кудзиева Ф. Л.

Polni tekst
Polni tekst

Технология производства продукции индустрии питания и ресторанного бизнеса (Технология мучных кулинарных изделий) учебное пособие... od Родионова Н. С.

Polni tekst
Polni tekst

Практические основы разработки технологий функциональных мясных и мучных продуктов с использованием растительного сырья монография... od Тускаев Т. Р.

Polni tekst
Polni tekst