Resultados da pesquisa

Die Nahrungsmittel aus Getreide ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen Por Maurizio A.

Die Nahrungsmittel aus Getreide ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen Por Maurizio A.

Экспертиза товаров учебное пособие Por Чечеткина Н. М. Наталья Михайловна

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности учебное пособие Por Мармузова Л. В. Людмила Викторовна

2: Мучные кондитерские изделия

Переработка замороженных плодов мелкоплодных яблонь Красноярского края для получения нового ассортимента мучных кондитерских изделий... Por Кох Д. А.

Obter o texto integral
Obter o texto integral

Технологии производства дрожжей учебное пособие Por Шапкарина А. И.

Obter o texto integral
Obter o texto integral

Технология кондитерских изделий: практикум Por Гришина Е. С.

Obter o texto integral
Obter o texto integral

Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий учебное пособие Por Кудзиева Ф. Л.

Obter o texto integral
Obter o texto integral

Технология производства продукции индустрии питания и ресторанного бизнеса (Технология мучных кулинарных изделий) учебное пособие... Por Родионова Н. С.

Obter o texto integral
Obter o texto integral

Практические основы разработки технологий функциональных мясных и мучных продуктов с использованием растительного сырья монография... Por Тускаев Т. Р.

Obter o texto integral
Obter o texto integral