Risultati della ricerca

Die Nahrungsmittel aus Getreide ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen di Maurizio A.

Die Nahrungsmittel aus Getreide ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen di Maurizio A.

Экспертиза товаров учебное пособие di Чечеткина Н. М. Наталья Михайловна

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности учебное пособие di Мармузова Л. В. Людмила Викторовна

2: Мучные кондитерские изделия

Переработка замороженных плодов мелкоплодных яблонь Красноярского края для получения нового ассортимента мучных кондитерских изделий... di Кох Д. А.

Testo
Testo

Технологии производства дрожжей учебное пособие di Шапкарина А. И.

Testo
Testo

Технология кондитерских изделий: практикум di Гришина Е. С.

Testo
Testo

Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий учебное пособие di Кудзиева Ф. Л.

Testo
Testo

Технология производства продукции индустрии питания и ресторанного бизнеса (Технология мучных кулинарных изделий) учебное пособие... di Родионова Н. С.

Testo
Testo

Практические основы разработки технологий функциональных мясных и мучных продуктов с использованием растительного сырья монография... di Тускаев Т. Р.

Testo
Testo