Hakutulokset

Die Nahrungsmittel aus Getreide ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen Tekijä Maurizio A.

Die Nahrungsmittel aus Getreide ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen Tekijä Maurizio A.

Экспертиза товаров учебное пособие Tekijä Чечеткина Н. М. Наталья Михайловна

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности учебное пособие Tekijä Мармузова Л. В. Людмила Викторовна

2: Мучные кондитерские изделия

Переработка замороженных плодов мелкоплодных яблонь Красноярского края для получения нового ассортимента мучных кондитерских изделий... Tekijä Кох Д. А.

Hae kokoteksti
Hae kokoteksti

Технологии производства дрожжей учебное пособие Tekijä Шапкарина А. И.

Hae kokoteksti
Hae kokoteksti

Технология кондитерских изделий: практикум Tekijä Гришина Е. С.

Hae kokoteksti
Hae kokoteksti

Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий учебное пособие Tekijä Кудзиева Ф. Л.

Hae kokoteksti
Hae kokoteksti

Технология производства продукции индустрии питания и ресторанного бизнеса (Технология мучных кулинарных изделий) учебное пособие... Tekijä Родионова Н. С.

Hae kokoteksti
Hae kokoteksti

Практические основы разработки технологий функциональных мясных и мучных продуктов с использованием растительного сырья монография... Tekijä Тускаев Т. Р.

Hae kokoteksti
Hae kokoteksti