Suchergebnisse

Die Nahrungsmittel aus Getreide ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen von Maurizio A.

Die Nahrungsmittel aus Getreide ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen von Maurizio A.

Экспертиза товаров учебное пособие von Чечеткина Н. М. Наталья Михайловна

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности учебное пособие von Мармузова Л. В. Людмила Викторовна

2: Мучные кондитерские изделия

Переработка замороженных плодов мелкоплодных яблонь Красноярского края для получения нового ассортимента мучных кондитерских изделий... von Кох Д. А.

Volltext
Volltext

Технологии производства дрожжей учебное пособие von Шапкарина А. И.

Volltext
Volltext

Технология кондитерских изделий: практикум von Гришина Е. С.

Volltext
Volltext

Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий учебное пособие von Кудзиева Ф. Л.

Volltext
Volltext

Технология производства продукции индустрии питания и ресторанного бизнеса (Технология мучных кулинарных изделий) учебное пособие... von Родионова Н. С.

Volltext
Volltext

Практические основы разработки технологий функциональных мясных и мучных продуктов с использованием растительного сырья монография... von Тускаев Т. Р.

Volltext
Volltext