檢索結果
在您的搜尋 主題建議
在您的搜尋 主題建議
- молочнокислые бактерии
- дрожжи 8
- микроорганизмы 8
- бифидобактерии 7
- труды учёных ТПУ 6
- электронный ресурс 6
- пробиотики 5
- биотехнология 4
- закваски 4
- молочные продукты 4
- патогенные микроорганизмы 4
- сыры 4
- ферменты 4
- бактериофаги 3
- гнилостные бактерии 3
- кисломолочные продукты 3
- лактобактерии 3
- маслянокислые бактерии 3
- пребиотики 3
- пропионовокислые бактерии 3
- соли лития 3
- сыроделие 3
- уксуснокислые бактерии 3
- биотехнология продуктов 2
- животноводство 2
- идентификация 2
- кефирные грибки 2
- кисломолочные напитки 2
- кормление животных 2
- культуральные свойства 2
-
1
-
2
-
3
-
4
Исследование влияния солей лития на жизнеспособность бактерий рода Lactobacillus
出版 2021獲取全文
電子 Book Chapter -
5
-
6
Изучение влияния органических солей лития на бактерии Lactococcus lactis
出版 2024獲取全文
電子 Book Chapter -
7
-
8
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты. В 2 ч. Часть 1...
出版 Воронеж, ВГУИТ, 2013獲取全文
獲取全文
電子 圖書 -
9
-
10
-
11
Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов вузов
出版 Кемерово, КемГУ, 2017獲取全文
獲取全文
電子 圖書 -
12
Видовоеразнообразие микроорганизмов, сбраживающих лактозу, в Республике Северная Осетия–Алания и их практическое использование монография...
出版 Владикавказ, Горский ГАУ, 2015獲取全文
獲取全文
電子 圖書 -
13
Видовоеразнообразие микроорганизмов, сбраживающих лактозу, в Республике Северная Осетия–Алания и их практическое использование монография...
出版 Владикавказ, Горский ГАУ, 2015獲取全文
獲取全文
電子 圖書 -
14
Биотехнология микроорганизмов: пробиотики, пребиотики, метабиотики учебное пособие
出版 Кемерово, КемГУ, 2019獲取全文
獲取全文
電子 圖書 -
15
-
16
Биотехнология переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие
出版 Казань, КГАУ, 2018獲取全文
獲取全文
電子 圖書 -
17
-
18
Биотехнология молочных продуктов учебное пособие для направления подготовки 19.03.03 – продукты питания животного происхождения. профиль – технология молока и молочных продуктов...
出版 Белгород, БелГАУ им.В.Я.Горина, 2019獲取全文
獲取全文
電子 圖書 -
19
Функциональные продукты питания и их разработка монография
出版 Санкт-Петербург, Лань, 2022獲取全文
獲取全文
電子 圖書 -
20