Результати пошуку

Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
Уточнити результати
  1. 1
    Technological study of an oat-based fermented product

    Technological study of an oat-based fermented product за авторством Tsetsegmaa R.

    Опубліковано 2012
    Частина з книги
  2. 2
    Investigation of lactic acid bacteria properties

    Investigation of lactic acid bacteria properties за авторством Bulycheva E. V. Elizaveta Vladimirovna

    Опубліковано 2013
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Частина з книги
  3. 3
    Исследование люминесцентных свойств лактобактерий и их взаимодействия с индикатором бромкрезоловым красным

    Исследование люминесцентных свойств лактобактерий и их взаимодействия с индикатором бромкрезоловым красным... за авторством Тимофеева Е. В. Елена Викторовна

    Опубліковано 2015
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Частина з книги
  4. 4
    Исследование влияния солей лития на жизнеспособность бактерий рода Lactobacillus

    Исследование влияния солей лития на жизнеспособность бактерий рода Lactobacillus за авторством Савенкова А. И.

    Опубліковано 2021
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Частина з книги
  5. 5
    Investigation of Lactobacilli Properties

    Investigation of Lactobacilli Properties за авторством Bulycheva E. V. Elizaveta Vladimirovna

    Опубліковано 2014
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Частина з книги
  6. 6
    Изучение влияния органических солей лития на бактерии Lactococcus lactis

    Изучение влияния органических солей лития на бактерии Lactococcus lactis за авторством Шестакова А. В.

    Опубліковано 2024
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Частина з книги
  7. 7
    Анализ влияния солей лития на молочнокислые бактерии и дрожжи

    Анализ влияния солей лития на молочнокислые бактерии и дрожжи за авторством Пухнярская Д. С. Дарья Сергеевна

    Опубліковано 2025
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Частина з книги
  8. 8
    Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты. В 2 ч. Часть 1

    Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты. В 2 ч. Часть 1... за авторством Черемушкина И. В.

    Опубліковано Воронеж, ВГУИТ, 2013
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  9. 9
    Микробиология молока и молочных продуктов

    Микробиология молока и молочных продуктов за авторством Стрельчик Н. В.

    Опубліковано Омск, Омский ГАУ, 2016
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  10. 10
    Технология продуктов функционального питания

    Технология продуктов функционального питания за авторством Зиновьева М. Е.

    Опубліковано Казань, КНИТУ, 2016
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  11. 11
    Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов вузов

    Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов вузов за авторством Голубцова Ю. В.

    Опубліковано Кемерово, КемГУ, 2017
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  12. 12
    Видовоеразнообразие микроорганизмов, сбраживающих лактозу, в Республике Северная Осетия–Алания и их практическое использование монография

    Видовоеразнообразие микроорганизмов, сбраживающих лактозу, в Республике Северная Осетия–Алания и их практическое использование монография...

    Опубліковано Владикавказ, Горский ГАУ, 2015
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  13. 13
    Видовоеразнообразие микроорганизмов, сбраживающих лактозу, в Республике Северная Осетия–Алания и их практическое использование монография

    Видовоеразнообразие микроорганизмов, сбраживающих лактозу, в Республике Северная Осетия–Алания и их практическое использование монография...

    Опубліковано Владикавказ, Горский ГАУ, 2015
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  14. 14
    Биотехнология микроорганизмов: пробиотики, пребиотики, метабиотики учебное пособие

    Биотехнология микроорганизмов: пробиотики, пребиотики, метабиотики учебное пособие за авторством Артюхова С. И.

    Опубліковано Кемерово, КемГУ, 2019
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  15. 15
    Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – продукты питания животного происхождения всех форм обучения

    Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – продукты питания животного происхождения всех форм обучения... за авторством Зарицкая В. В.

    Опубліковано Благовещенск, ДальГАУ, 2017
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  16. 16
    Биотехнология переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие

    Биотехнология переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие за авторством Шайдуллин Р. Р.

    Опубліковано Казань, КГАУ, 2018
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  17. 17
    Биотехнологические основы хлебопекарного производства

    Биотехнологические основы хлебопекарного производства за авторством Жаркова И. М.

    Опубліковано Воронеж, ВГУИТ, 2019
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  18. 18
    Биотехнология молочных продуктов учебное пособие для направления подготовки 19.03.03 – продукты питания животного происхождения. профиль – технология молока и молочных продуктов

    Биотехнология молочных продуктов учебное пособие для направления подготовки 19.03.03 – продукты питания животного происхождения. профиль – технология молока и молочных продуктов... за авторством Федосова А. Н.

    Опубліковано Белгород, БелГАУ им.В.Я.Горина, 2019
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  19. 19
    Функциональные продукты питания и их разработка монография

    Функциональные продукты питания и их разработка монография за авторством Бобренева И. В.

    Опубліковано Санкт-Петербург, Лань, 2022
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  20. 20
    Использование альгофлоры в технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие

    Использование альгофлоры в технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие... за авторством Апаршева В. В.

    Опубліковано Тамбов, ТГТУ, 2021
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга

Інструменти для пошуку: