Результаты поиска
Предлагаемые темы внутри своего поиска.
Предлагаемые темы внутри своего поиска.
- молочнокислые бактерии
- дрожжи 8
- микроорганизмы 8
- бифидобактерии 7
- труды учёных ТПУ 6
- электронный ресурс 6
- пробиотики 5
- биотехнология 4
- закваски 4
- молочные продукты 4
- патогенные микроорганизмы 4
- сыры 4
- ферменты 4
- бактериофаги 3
- гнилостные бактерии 3
- кисломолочные продукты 3
- лактобактерии 3
- маслянокислые бактерии 3
- пребиотики 3
- пропионовокислые бактерии 3
- соли лития 3
- сыроделие 3
- уксуснокислые бактерии 3
- биотехнология продуктов 2
- животноводство 2
- идентификация 2
- кефирные грибки 2
- кисломолочные напитки 2
- кормление животных 2
- культуральные свойства 2
-
1
-
2
Investigation of lactic acid bacteria properties
Опубликовано 2013Полный текст
Электронный ресурс Статья -
3
Исследование люминесцентных свойств лактобактерий и их взаимодействия с индикатором бромкрезоловым красным...
Опубликовано 2015Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Статья -
4
Исследование влияния солей лития на жизнеспособность бактерий рода Lactobacillus
Опубликовано 2021Полный текст
Электронный ресурс Статья -
5
-
6
Изучение влияния органических солей лития на бактерии Lactococcus lactis
Опубликовано 2024Полный текст
Электронный ресурс Статья -
7
Анализ влияния солей лития на молочнокислые бактерии и дрожжи
Опубликовано 2025Полный текст
Электронный ресурс Статья -
8
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты. В 2 ч. Часть 1...
Опубликовано Воронеж, ВГУИТ, 2013Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
9
Микробиология молока и молочных продуктов
Опубликовано Омск, Омский ГАУ, 2016Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
10
Технология продуктов функционального питания
Опубликовано Казань, КНИТУ, 2016Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
11
Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов вузов
Опубликовано Кемерово, КемГУ, 2017Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
12
Видовоеразнообразие микроорганизмов, сбраживающих лактозу, в Республике Северная Осетия–Алания и их практическое использование монография...
Опубликовано Владикавказ, Горский ГАУ, 2015Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
13
Видовоеразнообразие микроорганизмов, сбраживающих лактозу, в Республике Северная Осетия–Алания и их практическое использование монография...
Опубликовано Владикавказ, Горский ГАУ, 2015Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
14
Биотехнология микроорганизмов: пробиотики, пребиотики, метабиотики учебное пособие
Опубликовано Кемерово, КемГУ, 2019Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
15
Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – продукты питания животного происхождения всех форм обучения...
Опубликовано Благовещенск, ДальГАУ, 2017Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
16
Биотехнология переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие
Опубликовано Казань, КГАУ, 2018Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
17
Биотехнологические основы хлебопекарного производства
Опубликовано Воронеж, ВГУИТ, 2019Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
18
Биотехнология молочных продуктов учебное пособие для направления подготовки 19.03.03 – продукты питания животного происхождения. профиль – технология молока и молочных продуктов...
Опубликовано Белгород, БелГАУ им.В.Я.Горина, 2019Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
19
Функциональные продукты питания и их разработка монография
Опубликовано Санкт-Петербург, Лань, 2022Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
20
Использование альгофлоры в технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие...
Опубликовано Тамбов, ТГТУ, 2021Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга