Resultados da pesquisa

Refinar resultados
  1. 1

    Technological study of an oat-based fermented product Por Tsetsegmaa R.

    Publicado em 2012
    Capítulo de Livro
  2. 2

    Investigation of lactic acid bacteria properties Por Bulycheva E. V. Elizaveta Vladimirovna

    Publicado em 2013
    Obter o texto integral
    Recurso Electrónico Capítulo de Livro
  3. 3
  4. 4
  5. 5

    Investigation of Lactobacilli Properties Por Bulycheva E. V. Elizaveta Vladimirovna

    Publicado em 2014
    Obter o texto integral
    Recurso Electrónico Capítulo de Livro
  6. 6

    Изучение влияния органических солей лития на бактерии Lactococcus lactis Por Шестакова А. В.

    Publicado em 2024
    Obter o texto integral
    Recurso Electrónico Capítulo de Livro
  7. 7
  8. 8
  9. 9

    Микробиология молока и молочных продуктов Por Стрельчик Н. В.

    Publicado em Омск, Омский ГАУ, 2016
    Obter o texto integral
    Obter o texto integral
    Recurso Electrónico Livro
  10. 10

    Технология продуктов функционального питания Por Зиновьева М. Е.

    Publicado em Казань, КНИТУ, 2016
    Obter o texto integral
    Obter o texto integral
    Recurso Electrónico Livro
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17

    Биотехнологические основы хлебопекарного производства Por Жаркова И. М.

    Publicado em Воронеж, ВГУИТ, 2019
    Obter o texto integral
    Obter o texto integral
    Recurso Electrónico Livro
  18. 18
  19. 19

    Функциональные продукты питания и их разработка монография Por Бобренева И. В.

    Publicado em Санкт-Петербург, Лань, 2022
    Obter o texto integral
    Obter o texto integral
    Recurso Electrónico Livro
  20. 20