Risultati della ricerca

  1. 1

    Technological study of an oat-based fermented product di Tsetsegmaa R.

    Pubblicazione 2012
    Capitolo di libro
  2. 2

    Investigation of lactic acid bacteria properties di Bulycheva E. V. Elizaveta Vladimirovna

    Pubblicazione 2013
    Testo
    Elettronico Capitolo di libro
  3. 3
  4. 4
  5. 5

    Investigation of Lactobacilli Properties di Bulycheva E. V. Elizaveta Vladimirovna

    Pubblicazione 2014
    Testo
    Elettronico Capitolo di libro
  6. 6

    Изучение влияния органических солей лития на бактерии Lactococcus lactis di Шестакова А. В.

    Pubblicazione 2024
    Testo
    Elettronico Capitolo di libro
  7. 7
  8. 8
  9. 9

    Микробиология молока и молочных продуктов di Стрельчик Н. В.

    Pubblicazione Омск, Омский ГАУ, 2016
    Testo
    Testo
    Elettronico Libro
  10. 10

    Технология продуктов функционального питания di Зиновьева М. Е.

    Pubblicazione Казань, КНИТУ, 2016
    Testo
    Testo
    Elettronico Libro
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17

    Биотехнологические основы хлебопекарного производства di Жаркова И. М.

    Pubblicazione Воронеж, ВГУИТ, 2019
    Testo
    Testo
    Elettronico Libro
  18. 18
  19. 19

    Функциональные продукты питания и их разработка монография di Бобренева И. В.

    Pubblicazione Санкт-Петербург, Лань, 2022
    Testo
    Testo
    Elettronico Libro
  20. 20