Search Results

Suggested Topics within your search.
Refine Results
  1. 1
    Technological study of an oat-based fermented product

    Technological study of an oat-based fermented product by Tsetsegmaa R.

    Published 2012
    Book Chapter
  2. 2
    Investigation of lactic acid bacteria properties

    Investigation of lactic acid bacteria properties by Bulycheva E. V. Elizaveta Vladimirovna

    Published 2013
    Get full text
    Electronic Book Chapter
  3. 3
    Исследование люминесцентных свойств лактобактерий и их взаимодействия с индикатором бромкрезоловым красным

    Исследование люминесцентных свойств лактобактерий и их взаимодействия с индикатором бромкрезоловым красным... by Тимофеева Е. В. Елена Викторовна

    Published 2015
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book Chapter
  4. 4
    Исследование влияния солей лития на жизнеспособность бактерий рода Lactobacillus

    Исследование влияния солей лития на жизнеспособность бактерий рода Lactobacillus by Савенкова А. И.

    Published 2021
    Get full text
    Electronic Book Chapter
  5. 5
    Investigation of Lactobacilli Properties

    Investigation of Lactobacilli Properties by Bulycheva E. V. Elizaveta Vladimirovna

    Published 2014
    Get full text
    Electronic Book Chapter
  6. 6
    Изучение влияния органических солей лития на бактерии Lactococcus lactis

    Изучение влияния органических солей лития на бактерии Lactococcus lactis by Шестакова А. В.

    Published 2024
    Get full text
    Electronic Book Chapter
  7. 7
    Анализ влияния солей лития на молочнокислые бактерии и дрожжи

    Анализ влияния солей лития на молочнокислые бактерии и дрожжи by Пухнярская Д. С. Дарья Сергеевна

    Published 2025
    Get full text
    Electronic Book Chapter
  8. 8
    Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты. В 2 ч. Часть 1

    Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты. В 2 ч. Часть 1... by Черемушкина И. В.

    Published Воронеж, ВГУИТ, 2013
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  9. 9
    Микробиология молока и молочных продуктов

    Микробиология молока и молочных продуктов by Стрельчик Н. В.

    Published Омск, Омский ГАУ, 2016
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  10. 10
    Технология продуктов функционального питания

    Технология продуктов функционального питания by Зиновьева М. Е.

    Published Казань, КНИТУ, 2016
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  11. 11
    Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов вузов

    Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов вузов by Голубцова Ю. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2017
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  12. 12
    Видовоеразнообразие микроорганизмов, сбраживающих лактозу, в Республике Северная Осетия–Алания и их практическое использование монография

    Видовоеразнообразие микроорганизмов, сбраживающих лактозу, в Республике Северная Осетия–Алания и их практическое использование монография...

    Published Владикавказ, Горский ГАУ, 2015
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  13. 13
    Видовоеразнообразие микроорганизмов, сбраживающих лактозу, в Республике Северная Осетия–Алания и их практическое использование монография

    Видовоеразнообразие микроорганизмов, сбраживающих лактозу, в Республике Северная Осетия–Алания и их практическое использование монография...

    Published Владикавказ, Горский ГАУ, 2015
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  14. 14
    Биотехнология микроорганизмов: пробиотики, пребиотики, метабиотики учебное пособие

    Биотехнология микроорганизмов: пробиотики, пребиотики, метабиотики учебное пособие by Артюхова С. И.

    Published Кемерово, КемГУ, 2019
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  15. 15
    Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – продукты питания животного происхождения всех форм обучения

    Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – продукты питания животного происхождения всех форм обучения... by Зарицкая В. В.

    Published Благовещенск, ДальГАУ, 2017
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  16. 16
    Биотехнология переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие

    Биотехнология переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие by Шайдуллин Р. Р.

    Published Казань, КГАУ, 2018
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  17. 17
    Биотехнологические основы хлебопекарного производства

    Биотехнологические основы хлебопекарного производства by Жаркова И. М.

    Published Воронеж, ВГУИТ, 2019
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  18. 18
    Биотехнология молочных продуктов учебное пособие для направления подготовки 19.03.03 – продукты питания животного происхождения. профиль – технология молока и молочных продуктов

    Биотехнология молочных продуктов учебное пособие для направления подготовки 19.03.03 – продукты питания животного происхождения. профиль – технология молока и молочных продуктов... by Федосова А. Н.

    Published Белгород, БелГАУ им.В.Я.Горина, 2019
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  19. 19
    Функциональные продукты питания и их разработка монография

    Функциональные продукты питания и их разработка монография by Бобренева И. В.

    Published Санкт-Петербург, Лань, 2022
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  20. 20
    Использование альгофлоры в технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие

    Использование альгофлоры в технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие... by Апаршева В. В.

    Published Тамбов, ТГТУ, 2021
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book

Search Tools: