Resultats de la cerca
Matèries dins de la cerca
Matèries dins de la cerca
- активация дрожжей 1
- дрожжи 1
- жизнедеятельность микрофлоры 1
- качество дрожжей 1
- культивирование дрожжей 1
- микробиология сырья 1
- микроорганизмы 1
- микрофлора пшеничного теста 1
- микрофлора ржаного теста
- морфология 1
- мучные изделия 1
- оборудование для производства 1
- производство дрожжей 1
- санитарный режим 1
- строение клетки 1
- сушка дрожжей 1
- техника безопасности 1
- технология производства 1
- технология хлебобулочных изделий 1
- физиология 1
- химический состав 1
- хлебобулочные изделия 1
- хлебопекарные дрожжи 1
-
1
Технологии производства дрожжей учебное пособие
Publicat Воронеж, ВГУИТ, 2018Obtenir text complet
Obtenir text complet
Electrònic Llibre