Результати пошуку
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
- микробиология сырья
- активация дрожжей 1
- бактериальные инфекции 1
- вирусные инфекции 1
- грибковые инфекции 1
- дрожжи 1
- жизнедеятельность микрофлоры 1
- иммунитет 1
- иммунология 1
- качество дрожжей 1
- культивирование дрожжей 1
- микробиология 1
- микроорганизмы 1
- микрофлора пшеничного теста 1
- микрофлора ржаного теста 1
- морфология 1
- мучные изделия 1
- оборудование для производства 1
- производство дрожжей 1
- санитарный режим 1
- строение клетки 1
- сушка дрожжей 1
- техника безопасности 1
- технология производства 1
- технология хлебобулочных изделий 1
- учение об инфекции 1
- физиология 1
- химический состав 1
- хлебобулочные изделия 1
- хлебопекарные дрожжи 1
-
1
Технологии производства дрожжей учебное пособие
Опубліковано Воронеж, ВГУИТ, 2018Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
2
Микробиология и иммунология учебное пособие для вузов
Опубліковано Санкт-Петербург, Лань, 2025Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга