Resultados de búsqueda
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
- меласса
- крахмал 2
- сахар 2
- сахарная свекла 2
- анализ 1
- анализ золы мелассы 1
- ассортимент кондитерских изделий 1
- ассортимент макаронных изделий 1
- белый сахар 1
- биологические особенности 1
- вода 1
- вспомогательные материалы 1
- выделение дрожжей 1
- выходы муки 1
- групповой ассортимент хлеба 1
- доброкачественность мелассы 1
- дополнительное сырье кондитерского производства 1
- дополнительное сырье хлебопекарного производства 1
- дрожжевое производство 1
- дрожжевые грибы 1
- дрожжи 1
- дрожжи сахаромицетов 1
- зерно пшеницы 1
- зерновые культуры 1
- изюм 1
- использование мягких сортов пшеницы 1
- использование твердых сортов пшеницы 1
- картофель 1
- качество кондитерских изделий 1
- качество сахара 1
-
1
Основы технологии отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
Publicado Воронеж, ВГУИТ, 2012Enlace del recurso
Enlace del recurso
Electrónico Libro -
2
Введение в технологию продуктов питания
Publicado Омск, Омский ГАУ, 2014Enlace del recurso
Enlace del recurso
Electrónico Libro -
3
Специальная технология сахарного производства
Publicado Санкт-Петербург, Лань, 2020Enlace del recurso
Enlace del recurso
Electrónico Libro -
4
Производство дрожжей учебно-методическое пособие
Publicado Владикавказ, Горский ГАУ, 2019Enlace del recurso
Enlace del recurso
Electrónico Libro -
5
Общая технология отрасли учеб. пособие
Publicado Воронеж, ВГУИТ, 2024Enlace del recurso
Enlace del recurso
Electrónico Libro