Résultats de la recherche
      
             Suggestion de sujets dans votre recherche.
      
      Suggestion de sujets dans votre recherche.
      
        
    
                      
  
          
    - массовая доля влаги
- общая кислотность 2
- органолептический анализ 2
- физико-химический анализ 2
- алкалоиды 1
- аминогруппы 1
- аминокислоты 1
- ароматические аминокислоты 1
- аскорбиновая кислота 1
- белки 1
- белки и аминокислоты 1
- белок по бернштейну 1
- биохимическая переработка 1
- биуретовая реакция 1
- бумажная хроматография 1
- витамины 1
- вкус 1
- вода 1
- гидролиз 1
- гидролиз растительного сырья 1
- декстрины 1
- деформированных изделий 1
- динамические методы экстрагирования 1
- добавки 1
- дубильные вещества 1
- жидкостная экстракция 1
- жиры 1
- замороженные яйцепродукты 1
- запах 1
- застудневание загустителей 1
- 
            1Технология гидролизных и микробиологических производств методические указания по лабораторному практикуму для студентов направлений подготовки 18.03.01 «химическая технология», 18....Publié Санкт-Петербург, СПбГЛТУ, 2018Accéder au texte intégral
 Accéder au texte intégral
 Électronique Livre
- 
            2Пищевая химия: лабораторный практикумPublié Иваново, ИГХТУ, 2019Accéder au texte intégral
 Accéder au texte intégral
 Électronique Livre
- 
            3
- 
            4
- 
            5Физико-химический анализ продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособиеPublié Красноярск, КрасГАУ, 2023Accéder au texte intégral
 Accéder au texte intégral
 Électronique Livre
- 
            6Химия биологически активных веществ: лабораторный практикумPublié Екатеринбург, УрГЭУ, 2023Accéder au texte intégral
 Accéder au texte intégral
 Électronique Livre