نتائج البحث
الموضوعات المستخلصة من بحثك.
الموضوعات المستخلصة من بحثك.
- массовая доля влаги
- общая кислотность 2
- органолептический анализ 2
- физико-химический анализ 2
- алкалоиды 1
- аминогруппы 1
- аминокислоты 1
- ароматические аминокислоты 1
- аскорбиновая кислота 1
- белки 1
- белки и аминокислоты 1
- белок по бернштейну 1
- биохимическая переработка 1
- биуретовая реакция 1
- бумажная хроматография 1
- витамины 1
- вкус 1
- вода 1
- гидролиз 1
- гидролиз растительного сырья 1
- декстрины 1
- деформированных изделий 1
- динамические методы экстрагирования 1
- добавки 1
- дубильные вещества 1
- жидкостная экстракция 1
- жиры 1
- замороженные яйцепродукты 1
- запах 1
- застудневание загустителей 1
-
1
Технология гидролизных и микробиологических производств методические указания по лабораторному практикуму для студентов направлений подготовки 18.03.01 «химическая технология», 18....
منشور في Санкт-Петербург, СПбГЛТУ, 2018احصل على النص الكامل
احصل على النص الكامل
الكتروني كتاب -
2
Пищевая химия: лабораторный практикум
منشور في Иваново, ИГХТУ, 2019احصل على النص الكامل
احصل على النص الكامل
الكتروني كتاب -
3
-
4
-
5
Физико-химический анализ продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
منشور في Красноярск, КрасГАУ, 2023احصل على النص الكامل
احصل على النص الكامل
الكتروني كتاب -
6
Химия биологически активных веществ: лабораторный практикум
منشور في Екатеринбург, УрГЭУ, 2023احصل على النص الكامل
احصل على النص الكامل
الكتروني كتاب