檢索結果
在您的搜尋 主題建議
在您的搜尋 主題建議
- консервы
- колбасные изделия 7
- молоко 4
- мясо 4
- полуфабрикаты 4
- продукты 4
- рыба 4
- сушка 4
- замораживание 3
- история 3
- качество 3
- мясо птицы 3
- пищевые добавки 3
- пищевые продукты 3
- сырье 3
- тепловая обработка 3
- холодильная обработка 3
- ГОСТы 2
- Домоводство 2
- консервирование 2
- кофе 2
- масла 2
- мед 2
- молочные продукты 2
- охлаждение 2
- переработка 2
- переработка птицы 2
- приготовление 2
- птицеводство 2
- рыбная продукция 2
-
1
-
2
Молоко, молочные продукты и консервы молочные. Технические условия Сборник
出版 Москва, Изд-во стандартов, 2001圖書 -
3
-
4
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
出版 Волгоград, Нижне-Волжское кн. изд-во, 1989圖書 -
5
-
6
Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров учебное пособие
出版 СПб., Питер, 2003圖書 -
7
Санитария и гигиена на перерабатывающих предприятиях учебное пособие
出版 Самара, СамГАУ, 2018獲取全文
獲取全文
電子 圖書 -
8
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов учебник
出版 Санкт-Петербург, Лань, 2020獲取全文
獲取全文
電子 圖書 -
9
Технология консервов – продуктов переработки молока учебное пособие
出版 Вологда, ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2010獲取全文
獲取全文
電子 圖書 -
10
Современные технологии производства и переработки мяса птицы учебное пособие
出版 Кемерово, КемГУ, 2019獲取全文
獲取全文
電子 圖書 -
11
-
12
Сенсорный анализ продовольственных товаров: практикум
出版 Персиановский, Донской ГАУ, 2020獲取全文
獲取全文
電子 圖書 -
13
-
14
-
15
-
16
Технология консервов из водных биологических ресурсов учебное пособие
出版 Санкт-Петербург, Лань, 2022獲取全文
獲取全文
電子 圖書 -
17
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания
出版 Санкт-Петербург, Лань, 2022獲取全文
獲取全文
電子 圖書 -
18
Технология переработки продукции птицеводства учебное пособие
出版 Самара, СамГАУ, 2021獲取全文
獲取全文
電子 圖書 -
19
-
20
Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства учебное пособие для вузов...
出版 Санкт-Петербург, Лань, 2025獲取全文
獲取全文
電子 圖書