Результати пошуку
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
- консервы
- колбасные изделия 7
- молоко 4
- мясо 4
- полуфабрикаты 4
- продукты 4
- рыба 4
- сушка 4
- замораживание 3
- история 3
- качество 3
- мясо птицы 3
- пищевые добавки 3
- пищевые продукты 3
- сырье 3
- тепловая обработка 3
- холодильная обработка 3
- ГОСТы 2
- Домоводство 2
- консервирование 2
- кофе 2
- масла 2
- мед 2
- молочные продукты 2
- охлаждение 2
- переработка 2
- переработка птицы 2
- приготовление 2
- птицеводство 2
- рыбная продукция 2
-
1
Консервы. Методы микробиологического анализа Сборник
Опубліковано Москва, Изд-во стандартов, 1998Книга -
2
Молоко, молочные продукты и консервы молочные. Технические условия Сборник
Опубліковано Москва, Изд-во стандартов, 2001Книга -
3
-
4
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Опубліковано Волгоград, Нижне-Волжское кн. изд-во, 1989Книга -
5
-
6
Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров учебное пособие
Опубліковано СПб., Питер, 2003Книга -
7
Санитария и гигиена на перерабатывающих предприятиях учебное пособие
Опубліковано Самара, СамГАУ, 2018Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
8
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов учебник
Опубліковано Санкт-Петербург, Лань, 2020Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
9
Технология консервов – продуктов переработки молока учебное пособие
Опубліковано Вологда, ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2010Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
10
Современные технологии производства и переработки мяса птицы учебное пособие
Опубліковано Кемерово, КемГУ, 2019Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
11
Продукты из мяса птицы
Опубліковано Персиановский, Донской ГАУ, 2020Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
12
Сенсорный анализ продовольственных товаров: практикум
Опубліковано Персиановский, Донской ГАУ, 2020Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
13
Технология переработки птицы учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхож...
Опубліковано Оренбург, ОГУ, 2018Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
14
Рабочая тетрадь для практических занятий по гигиене
Опубліковано Челябинск, ЮУГМУ, 2015Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
15
Грузоведение учебное пособие
Опубліковано Санкт-Петербург, ГУАП, 2019Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
16
Технология консервов из водных биологических ресурсов учебное пособие
Опубліковано Санкт-Петербург, Лань, 2022Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
17
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания
Опубліковано Санкт-Петербург, Лань, 2022Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
18
Технология переработки продукции птицеводства учебное пособие
Опубліковано Самара, СамГАУ, 2021Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
19
Ветеринарно-санитарная экспертиза: практикум
Опубліковано Самара, СамГАУ, 2024Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
20
Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства учебное пособие для вузов...
Опубліковано Санкт-Петербург, Лань, 2025Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга