Результаты поиска
Предлагаемые темы внутри своего поиска.
Предлагаемые темы внутри своего поиска.
- консервы
- колбасные изделия 7
- мясо 5
- молоко 4
- полуфабрикаты 4
- продукты 4
- рыба 4
- сушка 4
- замораживание 3
- история 3
- качество 3
- мясо птицы 3
- пищевые добавки 3
- пищевые продукты 3
- сырье 3
- тепловая обработка 3
- холодильная обработка 3
- ГОСТы 2
- Домоводство 2
- консервирование 2
- кофе 2
- масла 2
- мед 2
- молочные продукты 2
- овощи 2
- охлаждение 2
- переработка 2
- переработка птицы 2
- плоды 2
- приготовление 2
-
1
Консервы. Методы микробиологического анализа Сборник
Опубликовано Москва, Изд-во стандартов, 1998Книга -
2
Молоко, молочные продукты и консервы молочные. Технические условия Сборник
Опубликовано Москва, Изд-во стандартов, 2001Книга -
3
-
4
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Опубликовано Волгоград, Нижне-Волжское кн. изд-во, 1989Книга -
5
-
6
-
7
Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров учебное пособие
Опубликовано СПб., Питер, 2003Книга -
8
Санитария и гигиена на перерабатывающих предприятиях учебное пособие
Опубликовано Самара, СамГАУ, 2018Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
9
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов учебник
Опубликовано Санкт-Петербург, Лань, 2020Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
10
Технология консервов – продуктов переработки молока учебное пособие
Опубликовано Вологда, ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2010Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
11
Современные технологии производства и переработки мяса птицы учебное пособие
Опубликовано Кемерово, КемГУ, 2019Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
12
Продукты из мяса птицы
Опубликовано Персиановский, Донской ГАУ, 2020Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
13
Сенсорный анализ продовольственных товаров: практикум
Опубликовано Персиановский, Донской ГАУ, 2020Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
14
Технология переработки птицы учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхож...
Опубликовано Оренбург, ОГУ, 2018Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
15
Рабочая тетрадь для практических занятий по гигиене
Опубликовано Челябинск, ЮУГМУ, 2015Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
16
Грузоведение учебное пособие
Опубликовано Санкт-Петербург, ГУАП, 2019Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
17
Технология консервов из водных биологических ресурсов учебное пособие
Опубликовано Санкт-Петербург, Лань, 2022Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
18
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания
Опубликовано Санкт-Петербург, Лань, 2022Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
19
Технология переработки продукции птицеводства учебное пособие
Опубликовано Самара, СамГАУ, 2021Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга -
20
Ветеринарно-санитарная экспертиза: практикум
Опубликовано Самара, СамГАУ, 2024Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга