Hakutulokset
Aihe-ehdotuksia
Aihe-ehdotuksia
- консервы
- колбасные изделия 7
- мясо 5
- молоко 4
- полуфабрикаты 4
- продукты 4
- рыба 4
- сушка 4
- замораживание 3
- история 3
- качество 3
- мясо птицы 3
- пищевые добавки 3
- пищевые продукты 3
- сырье 3
- тепловая обработка 3
- холодильная обработка 3
- ГОСТы 2
- Домоводство 2
- консервирование 2
- кофе 2
- масла 2
- мед 2
- молочные продукты 2
- овощи 2
- охлаждение 2
- переработка 2
- переработка птицы 2
- плоды 2
- приготовление 2
-
1
Консервы. Методы микробиологического анализа Сборник
Julkaistu Москва, Изд-во стандартов, 1998Kirja -
2
Молоко, молочные продукты и консервы молочные. Технические условия Сборник
Julkaistu Москва, Изд-во стандартов, 2001Kirja -
3
-
4
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Julkaistu Волгоград, Нижне-Волжское кн. изд-во, 1989Kirja -
5
-
6
-
7
Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров учебное пособие
Julkaistu СПб., Питер, 2003Kirja -
8
Санитария и гигиена на перерабатывающих предприятиях учебное пособие
Julkaistu Самара, СамГАУ, 2018Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
9
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов учебник
Julkaistu Санкт-Петербург, Лань, 2020Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
10
Технология консервов – продуктов переработки молока учебное пособие
Julkaistu Вологда, ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2010Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
11
Современные технологии производства и переработки мяса птицы учебное пособие
Julkaistu Кемерово, КемГУ, 2019Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
12
Продукты из мяса птицы
Julkaistu Персиановский, Донской ГАУ, 2020Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
13
Сенсорный анализ продовольственных товаров: практикум
Julkaistu Персиановский, Донской ГАУ, 2020Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
14
-
15
Рабочая тетрадь для практических занятий по гигиене
Julkaistu Челябинск, ЮУГМУ, 2015Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
16
Грузоведение учебное пособие
Julkaistu Санкт-Петербург, ГУАП, 2019Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
17
Технология консервов из водных биологических ресурсов учебное пособие
Julkaistu Санкт-Петербург, Лань, 2022Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
18
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания
Julkaistu Санкт-Петербург, Лань, 2022Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
19
Технология переработки продукции птицеводства учебное пособие
Julkaistu Самара, СамГАУ, 2021Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
20
Ветеринарно-санитарная экспертиза: практикум
Julkaistu Самара, СамГАУ, 2024Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja