Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- консервы
- колбасные изделия 7
- молоко 4
- мясо 4
- полуфабрикаты 4
- продукты 4
- рыба 4
- сушка 4
- замораживание 3
- история 3
- качество 3
- мясо птицы 3
- пищевые добавки 3
- пищевые продукты 3
- сырье 3
- тепловая обработка 3
- холодильная обработка 3
- ГОСТы 2
- Домоводство 2
- консервирование 2
- кофе 2
- масла 2
- мед 2
- молочные продукты 2
- охлаждение 2
- переработка 2
- переработка птицы 2
- приготовление 2
- птицеводство 2
- рыбная продукция 2
-
1
-
2
Молоко, молочные продукты и консервы молочные. Технические условия Сборник
Published Москва, Изд-во стандартов, 2001Book -
3
-
4
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Published Волгоград, Нижне-Волжское кн. изд-во, 1989Book -
5
-
6
Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров учебное пособие
Published СПб., Питер, 2003Book -
7
Санитария и гигиена на перерабатывающих предприятиях учебное пособие
Published Самара, СамГАУ, 2018Get full text
Get full text
Electronic Book -
8
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов учебник
Published Санкт-Петербург, Лань, 2020Get full text
Get full text
Electronic Book -
9
Технология консервов – продуктов переработки молока учебное пособие
Published Вологда, ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2010Get full text
Get full text
Electronic Book -
10
Современные технологии производства и переработки мяса птицы учебное пособие
Published Кемерово, КемГУ, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
11
Продукты из мяса птицы
Published Персиановский, Донской ГАУ, 2020Get full text
Get full text
Electronic Book -
12
Сенсорный анализ продовольственных товаров: практикум
Published Персиановский, Донской ГАУ, 2020Get full text
Get full text
Electronic Book -
13
-
14
Рабочая тетрадь для практических занятий по гигиене
Published Челябинск, ЮУГМУ, 2015Get full text
Get full text
Electronic Book -
15
Грузоведение учебное пособие
Published Санкт-Петербург, ГУАП, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
16
Технология консервов из водных биологических ресурсов учебное пособие
Published Санкт-Петербург, Лань, 2022Get full text
Get full text
Electronic Book -
17
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания
Published Санкт-Петербург, Лань, 2022Get full text
Get full text
Electronic Book -
18
Технология переработки продукции птицеводства учебное пособие
Published Самара, СамГАУ, 2021Get full text
Get full text
Electronic Book -
19
Ветеринарно-санитарная экспертиза: практикум
Published Самара, СамГАУ, 2024Get full text
Get full text
Electronic Book -
20
Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства учебное пособие для вузов...
Published Санкт-Петербург, Лань, 2025Get full text
Get full text
Electronic Book