Результати пошуку
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
- анализатор качества молока 1
- бактериальная обсемененность молока 1
- белок 1
- дезинфекция молочной посуды 1
- добавленная вода в молоке 1
- жир 1
- ингибирующие вещества 1
- кефир 1
- кисломолочные продукты 1
- кислотность молока 1
- консервирование проб
- контроль натуральности молока 1
- лактоза 1
- масло 1
- мастит 1
- микрофлора молока 1
- мойка молочной посуды 1
- молочная лаборатория 1
- молочное оборудование 1
- молочный жир 1
- нейтрализующие вещества 1
- органолептическая оценка 1
- отбор проб 1
- пастеризация молока 1
- плотность молока 1
- санитарно-гигиенические условия 1
- сепаратор 1
- сливки 1
- сметана 1
- соматические клетки 1
-
1
Молочное дело: практикум
Опубліковано Санкт-Петербург, СПбГАУ, 2022Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга